孕婦能吃茶葉蛋嗎 孕婦吃茶葉蛋的壞處
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在日常生活中,茶葉蛋是很常見的一種食物,很多人都會經常吃茶葉蛋,尤其是在吃早餐的時候。茶葉蛋的味道香,口感好,因而深受人們的喜歡。那麼孕婦可以吃茶葉蛋嗎?
孕婦最好少吃茶葉蛋。
孕婦食用茶葉蛋會對自己和胎兒造成不良的影響,建議孕婦最好少吃茶葉蛋,多吃新煮的雞蛋,或者適量的喝點茶葉都是可以吃的。
1.雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等,每天一個雞蛋,人體可以充分吸收它的營養。
2.茶葉中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是優秀的抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
3.正確而健康的吃法是將兩種上好的營養食品分開食用,雞蛋可以採用西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等做法,既利於雞蛋營養的吸收,又美味可口。茶葉最好在飯後1小時飲用,或者用茶葉做飯也是不錯的選擇,茶水燒飯、煮粥,不僅可使米飯色、香、味俱佳,而且營養物質不會損失,經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。方法也很簡單,取茶葉少許,先泡開,濾渣取水煮飯即可。
茶葉蛋由於烹製時間非常久,使得蛋白質結構緊密、堅硬,不易破碎,與爲也不能夠充分接觸,所以非常不易消化,不適合孕婦食用。
茶葉中的鞣酸與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,經常吃茶葉蛋會影響人體對鐵的吸收,導致缺鐵性憑虛。孕婦吃茶葉蛋容易出現貧血症狀,對孕婦及胎兒都不利。
茶葉中的生物鹼類物質會與雞蛋中的鈣質相結合而妨礙其消化吸收,同時還會抑制十二指腸對鈣質的吸收,容易導致孕婦去改和骨質疏鬆。
茶葉中除了生物鹼外,還有鹼性物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃腸、胰腺、腎臟等都有很大的刺激性,孕婦過在空腹情況下吃茶葉蛋有可能引發疾病。
茶葉蛋經長時間煮,滾水會產生多種有害中競速,並會產生一種亞硝酸鹽,含致癌物質,會影響孕婦的消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統。
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