冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天爲什麼要吃蘿蔔
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民間一直流傳:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的諺語。在我國北方地區,家家戶戶到了冬天,可能都會燉上一大鍋的菜,其中必然少不了蘿蔔。這時,有的朋友就會問了,蘿蔔是涼性的,爲什麼還要冬天吃呢?下面,小編就帶大家來了解一下冬天爲什麼要吃蘿蔔。
中醫認爲,蘿蔔性涼,有祛熱解毒,生津止咳,清胃利便等功效。在冬天,空氣乾燥,火熱內蘊,易出現津傷口乾,鼻腔灼熱,鼻涕或口氣臭穢以及大便燥結、小便短黃等內熱症。而蘿蔔就可使裏熱盡消,津生液回。
冬天爲什麼要吃蘿蔔
1、現代醫學發現,蘿蔔中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。
2、研究發現,蘿蔔中含有一種抗腫瘤的活性物質,這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成,常見的有胃癌、食道癌等。
3、蘿蔔中含有大量的纖維素,多吃蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化。
4、蘿蔔中含有大量的木質素,能高人體抵抗力。
5、蘿蔔中含有大量的維生素和各種營養素,能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。
6、蘿蔔中含有大量的降糖、降脂的物質,例如懈皮素、山標酚等。
“冬吃蘿蔔夏吃薑”。是從食物的寒熱性出發,配合了季節性,來進行陰陽調理,以真正做到,熱者寒之,寒者熱之。這是與契合中醫醫理的養生經驗哦!希望小編以上的介紹對大家有所幫助。
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