孕婦能吃蒜苗嗎
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蒜苗又叫蒜青,大蒜的花苔,包括花莖和總苞,最好的蒜苗是株高35cm左右的嫩青苗,葉色鮮綠,不黃不爛,帶有蒜的香辣味,營養豐富,可孕婦能吃蒜苗嗎?
孕婦由於處在孕育胎兒的關鍵時期,在生活和飲食上都需要很多注意事項,很多正常人能吃的食物對孕婦來說可能是毒藥,可能給孩子帶來危害,但是蒜苗是屬於綠色安全的食物,而且孕婦也能食用。
蒜苗中含有辛辣物質能促進胃液的分泌,能夠幫助消化,對於孕婦消化不良等有很大的幫助,同時蒜苗中還含有很多膳食纖維,能增加促進胃腸道的蠕動,加快食物的排出。
蒜苗能順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹,食用蒜苗能幫助人體將體內淤積的氣排出,保持孕婦體內環境的清潔。
食用蒜苗能幫助控制血壓,使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。能預防孕婦妊娠高血壓。更有減肥效果。
蒜苗又叫蒜青,大蒜的花苔,包括花莖和總苞,最好的蒜苗是株高35cm左右的嫩青苗,葉色鮮綠,不黃不爛,帶有蒜的香辣味,營養豐富,可孕婦能吃蒜苗嗎?
蒜苗所產生的酵素爲銅等礦物質形成提供幫助,特別是在流感時,在一定程度上起到防禦的作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。還能夠促進維生素B1的吸收,加速新陳代謝,迅速恢復體力,能增強孕婦的體力,提高對疾病的抵抗力。
蒜苗中維生素C的含量很高,能抑制體內黑色素的生成,具有護膚美容的效果。
1、蒜苗不宜煮爛,以免破壞辣素,降低殺菌作用。
2、蒜苗和地黃、蜂蜜、何首烏、大蔥都不宜同食。
3、消化能力不好的孕婦最好少吃蒜苗。過量食用蒜苗對視力也會有影響。
4、食用蒜苗可以保護肝臟,但過多食用反而損害肝臟,可能引起肝功能障礙,加重肝病。因此,有肝臟疾病的孕婦最好不食。
5、患有腸胃疾病的孕婦最好少吃蒜苗,蒜苗的辛辣味道會讓腸胃更難受,具有加重腸胃疾病的危險。
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