蟹的功效與作用
本文已影響2.09W人
本文已影響2.09W人
螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物,絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。那麼,蟹的功效與作用有哪些呢?接下來爲大家解答一下。
蟹的功效與作用
1、清熱解毒
螃蟹含有精氨酸等營養成分,能參與體內能量代謝和解毒的工作。適量吃蟹,可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用。
2、養筋活血
中醫認爲,螃蟹具有養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對於損傷、淤血、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果,特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。
3、抗癌防癌
螃蟹中硒的含量達到每百克56.7微克,是人體所需的重要微量元素。科學研究發現,含硒高的食物可以提高人體的免疫力,尤其有一定的預防腫瘤和癌症的神奇功效。
知識拓展:蟹不宜和什麼食物同食
1、茶
茶水不但會沖淡胃液,減弱胃液對螃蟹所帶細菌的殺菌作用,而且茶水中含有較多鞣酸,會和螃蟹中的蛋白質結合產生鞣酸蛋白,使本身較難消化的高蛋白物質更難消化,可能引起嘔吐、腹痛腹瀉等。
2、柿子
柿子中亦含有大量鞣酸。此外,吃螃蟹不宜喝冷飲,因螃蟹性寒涼,與冷飲一同攝入會損耗脾胃陽氣,加重腸胃不適感,可能導致腹脹、腹瀉等。
3、羊肉
因蟹肉性寒,二者同食降低羊肉溫補作用,且蛋白質含量高,難以消化吸收,易損傷脾胃,尤其是脾胃較弱或有腸胃不適的人,不宜將兩者同食。
以上就是關於蟹的功效與作用的介紹。希望以上內容對您有幫助。
麥冬的功效與副作用 麥冬的功效與作用
螃蟹殼的功效與作用 螃蟹殼裏黑色的是什麼
太歲的功效與作用 太歲的功效與作用 太歲的功效與作用有哪些
吃螃蟹有什麼好處 螃蟹的功效與作用
石榴的功效與作用及副作用 石榴的功效與作用
和樂蟹的功效與作用 和樂蟹的營養價值
魚肚的功效與作用 魚肚功效與作用
螃蟹的功效與作用
螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹的功效與作用
三點蟹的功效與作用 三點蟹的營養價值
卷柏的功效與作用 卷柏的功效與作用
麪包蟹的功效與作用 麪包蟹的營養價值
蠶繭的功效與作用 蠶繭的功效與作用蠶繭的功效與作用有哪些
螃蟹腳的功效與作用 螃蟹腳的注意事項
蛇膽的功效與作用 蛇膽的作用與功效
螃蟹腳的功效與作用 螃蟹腳的食用方式和注意事項
鋸緣青蟹的功效與作用 鋸緣青蟹的營養價值
薑湯的作用與功效 薑湯的作用與功效
筍乾的功效與作用 筍乾功效與作用
帝王蟹的功效與作用 帝王蟹的營養價值
海蝦的功效與作用 海蝦功效與作用
蠶沙的功效與作用 蠶沙的功效與作用
螃蟹腳茶有哪些功效與作用
香附的作用與功效 香附的功效與作用
蟹味菇的功效與作用 蟹味菇的食用方式和注意事項
螃蟹腳茶的功效與作用有哪些
大花蟹的功效與作用 大花蟹的營養價值
蟹膏的功效與作用 蟹膏和蟹黃哪個更有營養
黃精作用與功效的功效與作用
【桂皮的功效與作用】肉桂的功效與作用 桂皮的作用與功效