黃花的功效與作用
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核心功效:
保護心血管、提高記憶力、預防緩解失眠
簡介:
黃花菜,又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。黃花菜口感爽脆,可以炒着吃,也可以煲湯,營養豐富,因而很受大家的歡迎。
黃花的功效與作用
1、保護心血管
平時多吃一些黃花菜,能保護人類的心血管,因爲黃花菜中含有多種天然活性成分,而且含有豐富的類黃酮,它能淨化血液,清理血液中的膽固醇,也能防止血管老化僵化,能讓人類的血壓與血脂處於穩定正常的狀態,也能減少動脈硬化和冠心病的發生。
2、提高記憶力
黃花菜這種食材中含有豐富的卵磷脂,它是一種能直接作用於人類大腦的重要營養成分,能提高人類腦細胞活性,促進腦細胞再生,對增強大腦功能,增強記憶力都有很大好處。平時人們出現記憶力減退,或者注意力不集中時,多吃些黃花菜,能讓症狀儘快緩解。
3、預防緩解失眠
黃花菜中不單含有人體需要的植物蛋白和氨基酸以及維生素,它還含有一種獨特的松果體素,這種物質能直接作用於人類的中樞神經,而且具有誘導睡眠的重要作用,平時人體吸收這種物質以後能鎮靜安神也能預防緩解失眠,對提高人類睡眠質量有極大好處。
營養價值:
黃花菜的營養價值很高。含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,還有豐富的膳食纖維和多種維生素以及礦物質。黃花菜中的卵磷脂有較好的健腦,抗衰老功效,能有效改善記憶力減退。黃花菜中所含有的胡蘿蔔素,能有效促進皮膚細胞代謝,改善粗糙膚質和暗沉膚色,具有潤澤皮膚,延緩衰老的功效。黃花菜含有豐富的粗纖維,能夠促進大便排泄,將有害物質排出體外,減少腸胃對有害物質的吸收,具有防癌的作用。黃花菜中含有的維生素B1,能夠刺激腸胃蠕動,幫助快速消化排空胃裏的食物,增加食慾。
適宜人羣:
一般人羣均可食用。尤適宜孕婦、中老年人、過度勞累者。
禁忌人羣:
皮膚瘙癢症者、哮喘病者、平素痰多者、腸胃病患者忌食。
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