秋葵和茄子可以同吃嗎

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一般情況下,秋葵和茄子可以同吃,但要注意食用量。
  秋葵中富含有微量元素和維生素C,能夠提高身體的抗氧化能力,秋葵中還含有一種黏性物質,其中的黏蛋白和水溶性果膠能夠減少糖分的吸收,有助於改善血糖偏高的情況,也能夠減少身體對膽固醇的吸收,改善高血脂症狀。茄子中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,能夠滿足人體對營養物質的需求,其中的維生素P能夠增強血管彈性,幫助防止血管硬化。兩者一般可以同吃,兩者的營養成分一般不會發生衝突,也不會生成對人體有害的物質,是可以正常食用的。
  由於秋葵和茄子都屬於寒性食物,不適宜過多食用,以免增加腸胃消化負擔

秋葵和茄子可以同吃嗎

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