毛蛋的毛可以吃嗎

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毛蛋的毛一般可以吃,但可能不會特別好消化。

毛蛋的毛可以吃嗎

毛蛋一般指的是雞蛋在孵化的過程中,受到不當的溼度、溫度或者是一些致病菌的影響,導致雞胚發育停止死在蛋殼內尚未成熟的小雞。由於其本身屬於雞蛋,再加上未完全發育的雞胚的毛比較柔軟,以及經過烹飪其含有的致病菌也會被消除大部分。所以一般可以吃,但是如果攝入過多可能會導致消化負擔加重

毛蛋當中常含有比較多的孕激素、雌激素等物質,一般不建議兒童經常食用,防止體內激素水平異常增高,引起性早熟。

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