魚膠的功效和作用

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魚膠，就是魚肚。且魚膠中的膠原蛋白含量非常豐富，其含有維生素，以及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，對人體健康非常有利。那麼，魚膠的功效和作用有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。

魚膠的功效和作用

魚膠的功效和作用

1、補血活血

魚膠有補血活血的功效。因爲魚膠中含有大量的膠質，具有滋陰潤肺、調理氣血、補血養血、活血養顏等效果。同時，還有調節內分泌失調、治療婦女經虧、赤白帶、習慣性流產、產後風痙等病症。此外，魚膠中蛋白質的含量可高達84.2%，脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白、低脂肪食品。可爲人體補充體力，且易於吸收和利用。

魚膠的功效和作用第2張

2、美容養顏

魚膠有美容養顏的功效。因爲人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，且所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。而魚膠中含有大量的膠原蛋白，平時適當食用魚膠，能補充皮膚缺乏的膠原蛋白，緩解皮膚鬆弛、皺紋、乾澀等現象發生。

3、促進消化

魚膠有促進消化的作用。因爲魚膠可提高消化吸收能力、增強食慾，防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便祕等症狀出現。此外，魚膠還可加強腦神經功能，進而提高思維和智力，促進生長髮育，維持腺體正常分泌。同時，還可起到預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等病症。

魚膠的功效和作用第3張

4、提高免疫力

魚膠有提高免疫力的作用。因爲魚膠中含有大量的蛋白質，能提供豐富的氨基酸，促進機體對免疫球蛋白的合成，可起到增強體力和免疫力的作用。此外，因爲魚膠中含有豐富的膠原蛋白，是參與創傷癒合的主要結構蛋白，可促進肉芽組織的生成，填補傷口組織缺損，加速創面癒合。

以上就是關於魚膠的功效和作用的介紹。希望以上內容對您有幫助。

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