春天吃什麼好,你絕對不上火喲!
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櫻桃
春天容易上火, 所以吃的水果也不能是溫熱性的, 可以吃一些解熱的水果, 比如櫻桃,櫻桃被稱爲是“春果第一枝”!春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。
草莓
如果吃不了櫻桃, 也可以選擇草莓,食用草莓可以達到潤肺、健脾、補血、益氣的作用,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。對於脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓!!
梨
春天天氣乾燥,身體容易丟失水分,所以可以多吃一些水分多的水果,比如梨。 梨因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。而且中國醫學記載:梨味甘、微酸,性涼,有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳諸功效。
蘋果
春天天氣都會變幻無常, 而且是很容易引發感冒的一個季節,可以選擇食用可以防治感冒的蘋果。 蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能,同時所含的特殊物質抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康復。
很多水果都可以食用, 而且吃水果對身體都會有很大的好處, 不過水果都不能多吃, 我們需要掌握分量, 否則多吃對身體可能會達到相反的效果哦! 要注意啦!
豆芽
春季是人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。 而且應避免吃油膩生冷之物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。中醫經典着作《黃帝內經》說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。春芽也有着清熱解毒的功效。
韭菜
春天的天氣變幻無常,天氣乍寒還暖的。所以人體需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。
春筍
春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。爲防止出現過敏,炒筍片、筍丁時,要先用開水燙5~10分鐘;吃春筍應先少量品嚐,如有反應,馬上停止。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季爲佳,而且菠菜悠着清熱除煩,解渴,通便等功效。但是體虛便溏者不宜多食。腎炎和腎結石患者不宜食用。
胡蘿蔔
春天還可以選擇胡蘿蔔、紅薯(地瓜)、黃瓜、玉米等含胡蘿蔔素的蔬菜,可增加轉化爲維生素A,可保持皮膚和呼吸道與胃腸消化道的溼潤,不受細菌、病毒之侵入。
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