單甘酯對人體有害嗎

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單甘脂通常對人體沒有傷害,一般適當的吃,並不會對身體的健康造成大的影響。但是需要避免過量的吃,會影響到身體的健康。

單甘酯對人體有害嗎

單甘脂是一種乳化劑,一般都是在食物中使用,比如麪包蛋糕、餅乾等,主要成份是甘油,是一種符合國家標準的食物添加劑。如果只是少量食用,一般不會對人體造成嚴重的危害。但如果過量食用,會導致身體中的脂肪酸水平增高,甚至會出現血脂增高、膽固醇增高等現象,從而導致高膽固醇血癥、高脂血症等。三高患者和糖尿病患者要注意控制飲食,防止病情惡化

建議患者在食用單甘脂時需要控制好用量。若出現不適症狀,應及時到醫院明確病因,在醫生指導下進行治療。

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