海茸的功效與作用
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核心功效:
補血、降血壓、減肥降血脂、防癌抗癌
簡介:
海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質,胡蘿蔔素,海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質,實爲時下最健康美味的營養食品。
功效與作用
1、補血
海茸中的微量元素鐵,含量也很高,人們食用以後可以加快血紅細胞再生,能起到不錯的補血作用,另外海茸還是一種鹼性食品,對維持人體內部環境的酸鹼平衡有很大的好處。
2、降血壓
海藻的降壓作用源於海藻體內多種降壓物質,海帶氨酸,絲氨酸,蛋氨酸,維生素B6,葉綠素和小球藻糖蛋白等都有明顯的降壓作用。此外海藻因具有降低膽固醇的功能,因而表現出抵禦心腦血管疾病的功效。
3、減肥降血脂
海茸的脂肪含量很低,纖維素的含量卻很高,食用以後容易有飽脹感,而且能加快體內垃圾的排出。對減肥有很明顯的好處,另外海茸中的巖藻黃質還能分解血液中的膽固醇,可以預防高血脂的出現。
4、防癌抗癌
海茸還含有一種特殊的蛋白質稱爲親糖蛋白,研究發現海茸的親糖蛋白能啓動淋巴細胞,因而和免疫機能有密切關聯,並且能抑制腫瘤細胞的增殖,又如將海茸親糖蛋白予以染色並結合在癌細胞上,便可以診斷或追蹤人體內癌細胞的分裂及轉移情形。
營養價值
海茸營養價值,含有大量的纖維素和蛋白質以及維生素,另外還含有一些鈣、鐵以信磷和硒等礦物質,除了這些以外多糖和膠原蛋白也是海茸中最重要的存在,平時人們良用海茸,不但能提高身體免疫力,還能延緩衰老。
禁忌
痰溼體質者慎食。
注意事項
海茸和柿子餅全是涼性食物,一起吃會加劇胃腸的涼氣,還非常容易產生不容易消化吸收的物質傷害胃腸身心健康,和山楂果一起吃會刺激性腸胃黏膜,不宜胃腸作用不佳者服用,和葡萄酒一起吃非常容易引起痛風。
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