長期吃七色糙米好嗎
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通常情況下,偶爾吃七色糙米對身體有一定的好處,但長期吃七色糙米不好,可能會加重胃腸道的負擔。建議偶爾用七色糙米代替大米,或者糙米和大米根據一定比例混合食用。
七色糙米一般是由黑米、紅米、紫米、蕎麥米、生燕麥片、玉米碴、香粳米等七種粗糧混合而成。偶爾食用七色糙米代替精面精米,可以爲身體補充大量的谷維素,升糖指數比較低,可以避免血糖波動過大。並且七色糙米比普通大米飯更有嚼勁,容易有飽腹感,一定程度上能夠幫助控制體重。
但需要注意的是,七色糙米粗纖維比較多,長期過量食用容易加重胃腸道的負擔,引起消化不良、便祕等症狀。如果七色糙米中含有的植酸與其他食物中含有的礦物質相結合,可能會產生人體無法消化吸收的物質,長此以往可能會導致人體礦物質不足。
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