天麻的吃法
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天麻,是生活中常見的中藥材。現代藥理研究證明,天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物鹼、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、黏液質等,具有極大的藥用價值,那麼天麻的吃法有哪些呢?接下來就給大家一一解答。
天麻的吃法
1、天麻燉豬腦
天麻燉豬腦是天麻常見的吃法,主要配料爲天麻以及豬腦。烹飪方法爲,將豬腦洗淨,天麻蒸熟切片後,一同放入燉鍋內,隔水燉熟。天麻燉豬腦疏通血脈,滋養安神的作用。可以緩解高血壓、動脈硬化、神經衰弱引起的後遺症。
2、 天麻蒸雞蛋
天麻蒸雞蛋也是天麻常見的吃法,天麻蒸雞蛋對治療頭痛有一定的輔助作用。天麻煮雞蛋的功效爲平肝息風,養血安神。可以補虛益氣,活血止痛,治療腰腿疼痛,偏頭痛效果非常好。主要材料爲天麻和雞蛋,將雞蛋一頭開一小孔,天麻打成粉,然後將天麻粉灌入雞蛋中,堵住雞蛋的小孔,將孔向上放入蒸籠內蒸熟即可。
天麻的功效與作用
1、鎮靜止痛
天麻具有鎮靜止痛的功效與作用,是因爲天麻中含有天麻甙,能起到緩解神經衰弱的作用,並且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有改善睡眠的作用。另外用天麻對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等,有明顯的鎮痛效果。因此天麻具有鎮靜止痛的作用。
2、治療心血管疾病
天麻具有治療心血管疾病的功效與作用,因爲天麻能夠平滑肌痙攣,進而起到緩解心絞痛的作用。另外,天麻可以降低血壓,能治療高血壓,久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有一定的保護作用。
3、增強記憶力
天麻具有增強記憶力的功效與作用,是因爲天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,可以防治老年癡呆症。另外,天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等有一定療效。
以上即是對天麻的吃法的介紹,天麻的吃法有天麻燉豬腦以及天麻蒸雞蛋。希望對您有所幫助。
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