膽固醇的正常值是多少 膽固醇太高嗎?懂得如何吃也要懂得動
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你知道自己的膽固醇是多少嗎?說起膽固醇,還真是複雜,不只是要看總膽固醇,還有低密度膽固醇和高密度膽固醇,甚至高密度膽固醇還男女有別,簡直就是想把人搞得昏頭轉向的。不過,雖然膽固醇的高低攸關健康,而且如果總膽固醇太高,容易有心血管疾病;但是,想要降低膽固醇,與其過度嚴格限制膽固醇飲食,還不如均衡飲食搭配運動來得重要。
總膽固醇的標準是200mg/dl以內,而高密度膽固醇是好的膽固醇,而且有分男性標準與女性標準,男性是40mg/dl以上,女性是50mg/dl以上,至於低密度膽固醇是壞的膽固醇,則沒有區分男女,其標準則是在130mg/dl以內。
很多人去健康檢查時,發現膽固醇超標,就開始限制飲食,不吃肉也不碰蛋,甚至是開始吃素,深怕膽固醇食物吃太多,會引起心血管疾病;殊不知,膽固醇在身體裏還肩負其他重要責任,缺少了膽固醇也會有害健康。
食物中的膽固醇主要來自動物性食物,像脂肪含量高的肉類、蛋黃或內臟類等。然而,許多研究已指出飲食中的膽固醇對一般人體內的膽固醇影響並不大,因爲人體內的膽固醇有70%是自身製造。與其過度限制飲食中的膽固醇,不如選擇瘦肉或植物性蛋白來源食物,同時多吃些富含膳食纖維的蔬果,更能幫助膽固醇代謝,改善高膽固醇問題。
除了留意總膽固醇不要過高之外,維持好的固醇(高密度膽固醇)濃度也是相當重要。高密度膽固醇就像血管中的清道夫,能夠幫助清除血管中過多的膽固醇,避免血管阻塞,預防心血管疾病的發生!然而規律的有氧運動就是增加體內好的膽固醇之不二法門。所以說,想要控制好膽固醇不僅要懂得如何吃,也要懂得如何動!
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