秋季吃海帶的禁忌 秋季吃海帶有什麼注意事項
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很多人都是知道很多的食物都是有食療效果的,而不少的食物在食療的同時我們也要知道很多的飲食禁忌的,例如有很多食療功效的海帶也是如此的,下面我們就給大家說說海帶的飲食禁忌吧。
秋季吃海帶的禁忌
1、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因爲海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
3、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因爲浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認爲,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
4、特殊人羣慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
如果你在最近的時候採用海帶的食療方法,那麼我們就要在飲食上注意上面的這四個飲食禁忌,這樣我們就能有效的保證我們的健康了。
相信大家看完上文的介紹後,對秋季吃海帶的禁忌已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家。
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