冰糖雪梨可以用紅糖代替嗎 冰糖雪梨梨核要去掉嗎
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這幾天老婆有點著涼,我就想做一點冰糖雪梨給老婆吃,但是發現家裡的冰糖有點不夠了,那麼冰糖雪梨可以用紅糖代替嗎?下面就一起來看看吧!
可以用紅糖。
紅糖是指沒有經過高度精煉的糖類,其營養價值比冰糖要高,雖然可以與雪梨搭配食用,但是紅糖性溫味甘,入脾經,沒有潤肺止咳的作用,而且紅糖的食用口感較之冰糖有很大的差異,所以,用紅糖來熬雪梨,不僅功效作用會降低,而且食用口感也不是很好。
所以,一般不建議用紅糖來代替冰糖,每個人的食用口感是不同的,若是喜歡食用紅糖雪梨的朋友,不妨嘗試一下。
要去掉。
梨心,也就是雪梨內部的核,雪梨的這個部分一般是沒有食用價值的,而且梨子核的味道苦澀,在加熱過程中還會變酸,影響冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感,因此,要將梨心去掉。
冰糖雪梨不建議每天食用。
1.雪梨屬於寒性水果,天天食用寒性水果,會使體內的寒氣增加,而且還有可能會脾胃虛寒、腸胃不適,出現拉肚子的情況。
2.冰糖雪梨是一種甜度非常高的飲品,天天食用,易引起肥胖,影響個人的體型,而且還會增加患有糖尿病的風險。所以,在平常生活中,一週食用2-3次就可以了,不需要刻意天天喝。
1.要趁熱食用。冰糖雪梨熱食的作用效果更佳,放涼後再食用的話,功效作用會有所降低。
2.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度較高,多食易引起肥胖。
3.雪梨屬於寒性水果,脾胃虛寒、寒性體質、腸胃不適者慎食。
4.咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助溼生痰的副作用,而冰糖雪梨的糖分比較高,易滋生痰液。
冰糖雪梨
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