麵條的營養價值及功效 麵條有哪些好處
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麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。那麼大家對於麵條的營養價值及功效瞭解多少呢?一起來看看吧。
麵條的營養價值
麵條中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣元素、磷元素、鉀元素、鈉元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、銅元素、錳元素等成分。
麵條的功效
1.增強免疫力
麵條是由小麥製造而成,裡面含有豐富的植物蛋白,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,也是構成白血球和抗體的主要成分,因此常食用麵條有增強免疫力的功效。
2.抗癌
麵條中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、面板癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
3.改善貧血
麵條中含有血細胞增殖、分化算需要的必須物質,如蛋白質、脂類、維生素、鐵元素、銅元素、鋅元素等,可以促進造血功能,改善人體氣血執行。
4.促進生長髮育
麵條中富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量元素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及大腦和心、肝等內臟的發育和功能有重要的影響。
5.易於消化、養胃
麵條是用小麥等穀物或豆類磨成粉後,再加水揉制加工而成的,因此麵條本身非常細膩,煮熟後的麵條很容易被消化吸收,食用溫熱的麵條還具有養胃的功效。
以上就是為大家介紹的麵條的營養價值及功效相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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