杏子是什麼季節的水果 杏子能泡酒嗎
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杏子是味道可口的食物,很多人日常都喜歡吃杏子,杏子是什麼季節的水果呢?下面一起來看看吧!
夏季水果。
杏子一般在3-4月份開花,6-7月份結果,6-7月份是夏季,因此杏子是典型的夏季水果,杏子的外形一般為圓、長圓或扁圓形核果,杏子的果皮多為白色、黃色或橙色,向陽部常具紅暈和斑點;杏子的果肉一般為暗黃色的,吃起來味甜多汁;杏子核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋,屬於味道爽口、營養價值高的水果品種。
既是水果,又是食品。
水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實,杏子水分多,味道酸甜可口,是杏樹的植物果實,因此,杏子屬於水果;食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料,杏子可供食用,因此,杏子也屬於食品一類。
可以。
杏子的外皮非常的薄,可以清洗後直接連皮食用,因為外皮薄的緣故,因此杏子也很容易受到細菌的汙染,出現腐爛、變質的情況,冰箱具有低溫和恆溫的特性,將杏子放在冰箱裡面冷藏儲存可以延長杏子的可食用時間,同時冰鎮後杏子的口感會更甜一些,風味更佳,無論是從口感還是食物的儲存來說,杏子放冰箱都是非常適合的。
可以。
杏子是一種十分常見的水果,將杏子浸泡在白酒中,是一種常見的果酒製作方式,如果喜歡喝釀造果酒的話,也可以將杏子和冰糖放在一起進行發酵,泡製杏子酒的方法非常簡單,將成熟杏子洗乾淨後浸泡在高度白酒中即可,杏子酒的口感酸甜可口,營養豐富,保健價值很高。
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