黑橄欖怎麼醃製不發黴 吃醃製黑橄欖的好處
本文已影響2.91W人
本文已影響2.91W人
黑橄欖常見於我們的生活,營養價值比較高,適量食用對人體健康具有一定,將黑橄欖醃製食用是比較受歡迎的一種食物,但醃製的黑橄欖很容易發黴,那麼黑橄欖怎麼醃製不發黴?吃醃製黑橄欖的好處是什麼?
材料:黑橄欖、海鹽、水。
做法:
1、準備好黑橄欖
2、黑橄欖洗乾淨
3、然後煮開水
4、將開水沖泡在黑橄欖上
5、過一下水後撈出瀝乾水分放涼,準備海鹽。
6、之後鍋裡裝適量水加入海鹽嗎,將其煮沸。
7、隨後又加黑橄欖,煮10-15分鐘。
8、最後將黑橄欖連湯帶黑橄欖裝入玻璃罐,用保鮮膜封住封口,放入冰箱冷藏即可。
黑橄欖提取的油脂中含有大量的微量元素鈣,這種鈣易於人體吸收和利用,平時人們食用以後能起到良好的補鈣作用,可以提高骨密度,預防骨質疏鬆。
黑橄欖是一種維生素含量特別高的食材,特別是維生素c的含量十分出色,平時人們食用黑橄欖以後能滿足身體對多種維生素的需要,可以促進身體代謝,提高身體的抗病能力。
黑橄欖這種植物的葉子還能入藥,它入藥以後具有清熱解毒和消腫止痛的重要功效,平時多用於人類感冒和氣管炎以及肺炎等多種疾病的治療,治療時可以把黑橄欖的葉子加清水煎制,然後服用,每天一次,治療效果十分明顯。
祛風除溼也是黑橄欖的重要功效之一,它的根具有舒筋活絡和祛風除溼的功效,平時把它用加清水煎湯服用,可以治療人類的風溼骨痛和手足麻木。
含鈣質和維生素C,營養豐富,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。但是性偏涼,不宜不多,每天10顆左右即可。醃製的黑橄欖每天吃多少為宜要因人而異,只是一定要控制食用量,就是少量為宜。醃製的食品,易產生亞硝酸鹽,過量使用對身體是有害的。
1、黑橄欖平時醃製時需要準備新鮮的黑橄欖和一個乾淨的容器,再準備適量食用鹽與白糖,水與鹽的比例應該是四比一,白糖適量就可以。
2、把準備好的黑橄欖洗淨以後去掉表面的水分,如果著急可以用乾淨的毛巾把它表面的水分吸乾。
3、把準備好的容器,用白酒消毒,然後再晾乾,把鹽入鍋加清水再加白糖煮制,煮開以後降溫,把黑橄欖放在容器中,倒入鹽水,讓鹽水沒過黑橄欖,把容器密封好,一星期以後直接取出食用就可以。
1、黑橄欖的醃製時可以把它從中間切開,再加入粗鹽醃製,兩天以後取出,去掉表面的大鹽,再準備好適量白蒜,剁成碎末,在鍋中放油加熱以後放蒜末炒香,炒成蒜頭油降溫備用。
2、把炒好的蒜頭油與生抽一起倒入到醃好的黑橄欖中,再加少量的南薑末調勻以後醃製兩天,黑橄欖就能入味,喝粥時取出一些直接食用就可以。
哺乳期能不能吃橄欖菜 橄欖菜怎麼吃最好
橄欖和檳榔的區別 橄欖哪裡產的好
橄欖酒泡多久要把橄欖撈出來 橄欖酒泡多久時間最合適
橄欖油能不能祛斑 橄欖油麵膜怎麼做好
橄欖油可以當護手霜嗎 橄欖油擦手有什麼好處
橄欖油怎麼吃比較合適 橄欖油可以如何使用
頭髮可以直接擦橄欖油嗎 橄欖油護理頭髮怎麼用
橄欖屬於水果嗎 橄欖有什麼功效與作用
寶寶能吃醃製橄欖嗎
青橄欖怎麼醃製好吃
橄欖菜可以生吃嗎 生吃橄欖菜有什麼好處
橄欖油什麼樣的標準最好 橄欖油一天攝入多少
橄欖和檳榔一樣嗎 橄欖怎麼儲存
橄欖油抹臉有什麼好處 橄欖油擦臉的正確步驟
橄欖什麼時候上市 哺乳期能不能吃橄欖
橄欖油可以用在臉上嗎 橄欖油對面板有什麼好處
橄欖油有什麼功效 哪些人不能吃橄欖油
橄欖果怎麼儲存方法 新鮮橄欖可以放冰箱嗎
蒜蓉橄欖菜怎麼做好吃 橄欖菜吃了有什麼好處
橄欖果直接吃嗎 新鮮橄欖怎麼吃好吃