杏子怎麼吃最好 杏子什麼人不能吃
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杏子,主要分佈於華北、西北和華東地區,屬李亞屬植物,其果肉、果仁均可食用,有潤肺定喘、生津止渴等功效。那麼杏子怎麼吃最好?
材料:杏,冰糖,密封盒,蜂蜜,糖桂花,冰糖。
做法:
1、杏洗淨、掰開去核備用;冰糖敲成小塊備用。
2、把掰好的杏,杏核的一面朝上,擺好在密封盒裏。
3、把冰糖均勻的撒在杏核的位置,然後在盒裏加入低於或和杏持平的水,蓋好密封,放入微波爐,高火3-5分鐘左右即可。
材料:杏子500g,糖200g,檸檬半個。
做法:
1、杏子洗淨瀝乾,去核,加入白糖醃製2~3小時左右,讓白糖充分融化,期間可以輕輕晃動或是攪拌杏子。
2、醃製好的杏子加半個檸檬汁上鍋煮制10分鐘左右,再將煮好的杏子,醃製一晚。
3、瀝乾醃製好的杏子,將其擺入烤盤,放入烤箱,温度150度,杏子的正反面烤各烘乾10分鐘左右。
4、晾曬烤乾的杏子,1-2天左右。喜歡幹一點的就多曬會。
材料:杏子,蜂蜜柚子茶。
做法:
1、杏子洗淨,燒開水煮熟,差不多煮2、3分鐘,冷卻後剝皮。
2、將蜂蜜柚子茶和水在玻璃罐子裏調勻。
3、剝好的杏子放入玻璃罐子密封好即可,放在冰箱冷藏一夜更好吃。
材料:低粉100g,黃油40g,細砂糖40g,水33g,杏7個,砂糖適量。
做法:
1、黃油和低粉混合成粗玉米麪一樣,加水揉成麪糰,然後放進冰箱冷藏一個小時以上。
2、麪糰擀平後鋪在派盤上 在底部用叉子扎幾下,把杏碼好,根據杏的甜度撒上糖,烤箱中層200度烤制20分鐘即可。
1. 急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌症及術後放化療患者,頭髮稀疏者尤其適宜食用。
2. 產婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者,不宜多吃杏或杏製品。
挑選黃杏子,杏以果個大,色澤美,味甜汁多,纖維少,核小,有香味,無病蟲害者為佳。一顆美味的黃杏,取決於成熟度,過生的果實酸味濃,甜味不足;過熟的果實肉質酥軟,缺乏水分,一般應以皮色黃泛紅,具有本品種特色的為佳。
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