牛油果能生吃嗎 牛油果要煮熟了吃嗎
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牛油果是一種常見的水果,富含有多種的維生素和脂肪酸等,營養價值很高,那麼牛油果可以生吃嗎?牛油果要煮熟了吃嗎?
可以。
牛油果可以生吃,將牛油果洗乾淨以後,用刀縱向切開,去除果核,然後就可以吃了,有很多種吃法,常見的有以下幾種。
1、直接食用:將牛油果果皮除去,切成塊,用牙籤挑着吃就可以,如果是第一吃不太習慣,可以切小塊一些。
2、做成沙拉:將牛油果切成丁,然後搭配自己喜歡的蔬菜和水果,加上沙拉醬和番茄醬,攪拌均勻就可以吃了。
3、搭配麪包吃:將牛油果切成塊打成果醬,均勻塗在吐司上,然後再蓋上一片吐司,還可以在中間加上肉片食用。
4、做成奶昔:將牛油果切塊和酸奶、蜂蜜等一起進榨汁機或者攪拌機,然後打成奶昔食用。
可以,但沒必要。
牛油果可以直接生吃,沒有必要煮熟了吃。當然,如果患有胃部疾患,如胃病,不能吃生冷的食物,但是又想吃一些牛油果的話,是可以將牛油果加熱煮熟食用的。如果是煮熟的話,可以放一些調料,可以根據個人的口味習慣做成甜的或者鹹的。
可以和成熟的香蕉和蘋果等放在一起。
將生的牛油果和已經成熟的香蕉、蘋果等水果放在一個塑料袋中,然後密封起來,放在沒有光照的地方,保持好温度在18~24攝氏度之間。等待幾天以後,透過塑料袋觀察牛油果表面的顏色,看是不是已經變成了深綠色或紫色,這個時候就已經成熟了。
建議判斷牛油果外觀,在成熟的情況下切開。
因為當牛油果切開後,不管裏面是生的還是熟的,都會很快的氧化,即使滴上檸檬水,也沒有什麼太大的效果。所以,如果看外觀是綠色的,那麼可能還是生的,就不要切開了。
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