芒果肉上有黑線能吃嗎 哪些人不適合吃芒果
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夏季正是吃芒果的季節,但是,有的時候芒果肉上會有一些黑線,那這樣的芒果還能吃嗎?又有哪些人適合吃芒果呢?
不建議食用。
芒果的營養價值極高,有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等營養成分,但是芒果肉上出現黑線,説明其放置時間過長,芒果內部的胚根開始生長,吸收自身的營養,為發芽做準備,此時它的營養物質會有所流失,口感會降低,因此不建議食用。
芒果含有含有單羥基苯及醛酸等物質,這類物質容易引起過敏,造成身體的不適,尤其是未成熟的芒果,它過敏的成分會更高一些,因此對芒果過敏的人,不建議食用,以免出現嘴脣腫脹,皮疹,口腔起泡等過敏症狀。
糖尿病患者平時需要控制糖分的攝入,來幫助身體的恢復,而芒果的的含糖量較高,食用會讓體內的血糖升高,從而加重病情。
儘管芒果是一種熱帶的植物,但是卻也不適合哮喘病人食用,前面有提到,芒果中間含有容易過敏的物質,而哮喘的患者食用,容易發生過敏反應,誘發哮喘發作,造成身體的不適。
芒果含有維生素C和胡蘿蔔素等營養物質,維生素C有抗氧化,防止皮膚衰老的功效,而胡蘿蔔素能夠維持皮膚粘膜層的完整性,防止皮膚變得乾燥粗糙,起到滋潤肌膚的作用。
芒果中含有大量的纖維素,它能刺激腸道蠕動,帶動腸道排除廢物,起到防止便祕的能力。
芒果中含有維生素C,鐵、鈣等營養成分,能夠幫助增強免疫細胞的活性,起到增加免疫力的功效。
材料:芒果、西米、椰漿、白砂糖適量。
1、芒果去皮切下果肉,切小塊備用。
2、西米用熱水內煮到中間看到小白點的時候撈出,浸泡在冷水內,多清洗幾遍。
3、在鍋內再燒一點水,加入兩勺白砂糖,把之前泡在冷水內的西米倒回鍋內。
4、然後加入一罐椰漿,再放入之前切好的芒果丁等到沸騰的狀態,就可以盛出食用了。
材料:牛奶、雞蛋清、芒果、白砂糖適量。
1、把牛奶倒入鍋中燒熱,然後把燒熱的牛奶倒入杯中,晾涼備用。
2、雞蛋打入小碗中,過濾出蛋黃留住蛋清,加入一勺半的白糖,攪拌均勻。
3牛奶晾涼後表面會結一層奶皮,這時用筷子扎一個小口子把牛奶倒入另外一個碗中。
4、留奶皮和少許的牛奶在杯中,將蛋清倒入牛奶中攪拌均勻。
5、用篩網過濾牛奶,篩去泡泡。
6、把牛奶倒回原來的杯中,沿着杯邊慢慢倒,讓奶皮完整的浮起來。
7、包上保鮮膜,入鍋蒸10分鐘。
8、關火後燜3分鐘,揭去保鮮膜放入杯中。
9、最後可以根據自己的個人喜好,放入蜜紅豆或者各種水果。
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