中藥熬多長時間最好 中藥熬時間長了對藥效有影響嗎
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中藥在熬煮的時候,湯藥劑量,熬煮火候和時間都是有講究的,那麼中藥熬多長時間最好?熬的時間長了會影響藥效嗎?
發散類藥物大多為治外感病的發汗解表藥,多系花,葉,全草等,其性輕,易發散,味芳香,含揮發油較多,故熬藥時間要短,熬煮時間頭煎沸後熬10分鐘即可,二煎沸後5分鐘左右。
滋補類藥物大多為調補人體氣血陰陽類藥物,含有大量營養物質,故熬藥的時間最長,頭熬沸騰後再熬30-60分鐘,二次熬沸騰10-15分鐘。
1.殼類,礦石類藥物,因質堅而難煎出味,應打碎後再熬,煮沸後10-20分鐘下其他藥物。如龜甲,鼈甲,代赭石,石決明,生牡蠣,生龍骨,磁石,生石膏等。泥沙多的藥物如灶心土,糯稻根等以及質輕量大的植物藥如蘆根,夏枯草,竹茹等宜先煎取汁液澄清。
2.氣味芳香的,借其揮發油取效的藥物,宜在一般藥即將煎好時加入煎煮,一般熬四五分鐘即可,以防有效成分揮發,如薄荷,砂仁,豆蔻等。
3.某些貴重藥物,為了儘量保存其有效成分,減少與其他藥物同煎時被其他藥物吸收,可單獨熬,如人生應切成小片,加入加蓋小碗內,隔水燉兩三個小時取汁服。
將藥物取出後,放在微波爐專用容器中,兑入適量清水,以高出藥物一橫指為宜,蓋嚴,然後放入微波爐中,調到高火,定時10分鐘,煎煮10分鐘,再隔5分鐘,繼續熬10分鐘,取出藥液,加入清水適量與藥渣平齊,繼續熬10分鐘,取出藥液,將兩次藥液混合後,按醫囑服用。
中藥在熬煮的時候,湯藥劑量,熬煮火候和時間都是有講究的,那麼中藥熬多長時間最好?熬的時間長了會影響藥效嗎?
中藥熬時間長了對藥效有影響。
中藥拗九了容易糊鍋,並且藥劑在煎到一定濃度的時候,有效成分達到平衡,熬煮時間調暢,有效成分不會 繼續溶出,非有效成分還會不斷溶出,但並沒有增大藥效,反而會加重苦味,影響口感。
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