肝不好吃什麼能緩解
本文已影響913人
本文已影響913人
肝臟是我們身體非常重要的器官之一,我們都知道,一旦肝臟出現了問題,那麼,我們的身體也會隨着出現嚴重的問題,健康就會受到損害,如果您平時,您發現自己的肝臟不好了,在飲食中就要注意,那麼,下面我們瞭解一下,肝不好吃什麼?
肝不好吃什麼
1、胡蘿蔔
我們都知道胡蘿蔔含有非常豐富的維生素,但是,不知道大家有沒有聽説過,胡蘿蔔是能夠排汞的食物,它能夠幫助我們血液中的汞離子排出,並且能夠降低汞離子的濃度,如此一來,身體就會更加的健康哦!
除此之外,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素含有維生素A,能夠幫我我們的肝臟排出身體內的毒素,並且還可以減少肝臟中的脂肪,這樣的話就能夠幫助排出腸道的垃圾,還能夠加速的將這些垃圾排出體外哦!因此在平時可以多吃胡蘿蔔哦!
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來,需要在烹飪中進行加熱,或者通過機械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍,此外,由於類胡蘿蔔素是脂溶性的,因此胡蘿蔔最好加油烹調,或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益於肝臟排毒。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的污物。這在空氣污染的現在,每天應該進行深呼吸,吐出污染的空氣,並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥,維持肝臟機能,非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
紅棗是女性養生的佳品,但是,對於肝臟不好的人來説,吃紅棗也是對身體健康非常有幫助,那麼,研究得出,一些連續吃紅棗的人,身體恢復的會比一些只吃維生素的人要快很多,那麼,紅棗也就被稱為天然的維生素丸,肝功能不好的人,可以多吃紅棗哦!
紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
4、小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果,還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜製作菜餚時,炒、煮時間不宜過長,以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
保護肝臟的食物
“要想護好肝,必須知道肝臟最想要的是什麼。”肝臟是人體中最大的消化腺,也是新陳代謝最旺盛的器官,它就像一個巨大的“化工廠”,每天要發生1500種以上的化學反應。“護肝的關鍵是,必須為它提供充足的營養,才能維持這個‘化工廠’的運作。”專家説,以下5種營養和肝臟關係最大。
脂肪不是肝臟的敵人
看着身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養,少了它,肝臟就沒法正常工作。專家説:“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果,這是很大的誤區。”
即使得了脂肪肝,也不用徹底與肉類告別。營養科專家告訴我們,要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
專家説,正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來説,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。
肝臟愛吃糖
大部分人都不知道,糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態,就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
除糖尿病患者外,普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準,不但不會減壽,還會對健康有益。
一般來説,糖類的主要來源有米飯、麪食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時,“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌症的複發率。
專家説,人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。
由於B族維生素能溶解在水裏,在體內滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充。專家説,已經患有肝病的人,每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
總結:肝臟是我們身體中非常重要的器官,如果您的肝臟出現問題的話,那麼,我們的身體也會隨之而來出現一些問題,因此,在平時,您要注意保護自己的肝臟,不要吃一些多肝臟不利的食物,儘量的能讓自己的肝臟變得更加健康哦!
什麼泡水喝養肝護肝 肝不好不能喝什麼茶
吃什麼緩解宿醉 喝醉了什麼食物可以緩解
乙肝不能吃什麼肉 乙肝病人多吃什麼食物好
這幾種食物能有效緩解肝病
女人吃什麼能緩解更年期 4款藥膳緩解更年期
口臭怎麼緩解 吃什麼食物快速緩解
心情不好吃什麼可以緩解 8種食物能讓你變得開心
肝功能不好有什麼症狀 養肝可以吃什麼
怎樣緩解失眠 有什麼方法能夠緩解失眠
胃不好多吃這些食物能有效緩解
如何緩解消化不良嘔吐 消化不良嘔吐要吃什麼緩解
孕婦胃不舒服吃什麼食物好 吃這些馬上緩解
孕吐吃什麼好 五種飲品能緩解
喉嚨不舒服吃什麼好 6款茶幫你緩解不適
這六種食療方法能緩解脂肪肝
【懷孕乾嘔吃什麼能緩解】懷孕乾嘔緩解吃什麼好
緩解孕吐吃什麼好
這些健康食物能緩解肝硬化
乙肝不能吃哪些東西 乙肝患者不能吃什麼食物
這幾種食物能有效緩解肝病