銀耳放了三年還能吃嗎 銀耳是大花好還是小花好
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昨天在超市裏面買了一些銀耳,回家之後,將銀耳放進了平時放乾貨的櫃子,發現裏面有一袋子銀耳,看日期是三年前買的,請問銀耳放了三年還能吃嗎?
建議不要吃。
銀耳是一種風味獨特,營養價值較高的食物,在銀耳中含有較為豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、膠質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分,適當的食用一些銀耳可以起到補充營養、美容養顏的作用,有利於身體健康,銀耳的保質期一般是一年,銀耳購買回家後,最好是在半年內食用完畢,若是放了三年,早就已經超過保質期了,從健康的角度來説,最好不要繼續食用。
大花銀耳口感會更好一些。
銀耳是常見的滋補食材,富含氨基酸、膠質等營養成分,通常來説,大花銀耳質地更厚,內容物會更多,膠質含量也會比較高,加工製作出來的食物也會更為可口一些,所以,在挑選銀耳的時候,最好是選擇大花且花朵比較完整的,這樣的銀耳,料理出來的食物風味也會更為可口一些。
可以。
銀耳和牛奶都是常見的食物,銀耳中所含的成分與牛奶所含的成分不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,所以銀耳可以和牛奶一起煮着吃。
銀耳和牛奶都是比較有營養的食物,銀耳富含膠質、氨基酸、碳水化合物等營養成分;牛奶富含蛋白質、鈣元素、碳水化合物等營養成分,將銀耳和牛奶一起搭配煮制,食用後具有補充營養、滋陰補氣、潤肺止咳、潤腸通便、美容養顏的作用。
過多食用會增加長胖的機率。
銀耳是一種營養價值豐富的食材,在銀耳中含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質,如果在製作銀耳的過程中放了糖的話,在成品中還會含有多種糖類物質,過量食用不利於消化吸收,多餘的糖可以轉化成糖原,影響體內脂肪的消耗,容易造成脂肪堆積,因此適量食用銀耳不會發胖,過量食用銀耳可能會導致長胖。
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