白領冬季養胃全攻略
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白領每天忙忙碌碌,強度較大,應酬又多,經常有人顧不上吃飯,也不在意,這樣久而久之傷害了自己的腸胃。那麼上班族該怎麼養胃呢?小編給你介紹養胃最佳時間表,還教你煮美味的冬季養胃菜,讓你的胃更健康,下面就跟小編一起來看看吧。
一、冬季白領養胃最佳時間表
7:00喝杯温開水
早起喝水,可以補充一晚上流失的水分,充分滋潤身體的每一個角落。需要注意的是,早晨是人體陽氣生髮之時,喝涼水屬於“逆勢而為”,容易給胃部造成不良刺激。
8:00早餐吃熱食
調查表明,不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%,引發胃病的概率高達36%。一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品以及水果、蔬菜等幾大類食物。饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
12:00午飯前喝湯
在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收,尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時。湯水會稀釋唾液和胃液,但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去,飯沒有經過充分咀嚼,容易消化不良。
18:00晚飯別太飽
一定要控制在“七八分飽”。每頓少吃一點,兩頓正餐之間適量加餐,既保持總量,又不會讓胃捱餓。
19:00站立助消化
胃容易有灼熱感的人,儘量不要飯後躺着或久坐,否則容易反流到食道,使症狀加劇。用餐半小時以內不要做劇烈運動。
22:00睡前喝牛奶
對於健康的人,睡前兩小時不宜再進食,包括喝牛奶、果汁等,因為牛奶會引起胃酸分泌,容易對胃黏膜造成損傷。對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人,提倡少量多餐,因此在上牀半小時前最好能加一餐,食物可選擇麪包、雞蛋、粥等。不宜進食純流質食物。
二、冬季養胃六款藥膳
1、玫瑰砂椒茶
玫瑰花6克,砂仁6顆(研碎),胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。
此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等症狀者。
2、馬蘭温胃酒
鮮馬蘭60克,優質紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開,放入酒內摻和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用,
有消炎止痛之功,適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛温喜按者。
3、羊肉糯棗温胃粥
將新鮮羊肉200克(煮爛細切),加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚(切細),高良薑5克煮爛,待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。
此粥養脾胃,常服可温陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。
4、桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
5、蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上葱絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,温胃散寒。
6、紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有温水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
冬季想要胃健康飲食清淡,選擇容易消化的食物,避免食物對於胃造成的負擔,這樣讓你的胃遠離胃病的困擾哦。
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