玉米的營養價值及功效有哪些
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玉米的營養價值較高，有預防便祕、增強免疫力、抗炎等功效。具體分析如下：
一、營養價值
玉米是一種常見的糧食作物，富含碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，能夠提供持久的能量，滿足日常活動和運動的需要，營養價值較高。
二、功效
1、預防便祕
玉米中的膳食纖維含量較高，有助於促進腸道蠕動，預防便祕，還能在一定程度上預防腸道疾病。
2、增強免疫力
玉米含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E等抗氧化物質，有助於維護皮膚健康，增強免疫力，還能延緩衰老。
3、抗炎
玉米中的黃酮類化合物具有抗氧化和抗炎作用，能夠幫助清除體內的自由基，減少細胞受損和炎症反應。
除此之外，玉米還有促進骨骼健康、調節血糖、保護肝臟健康等功效。建議平時適量食用玉米，有益於身體健康。
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