痛風可以吃蘑菇嗎 痛風可不可以吃蘑菇
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痛風,是一種常見的急性發作性關節炎,發病機制與高尿酸血癥直接相關。痛風在日常生活中也有很多飲食注意事項;那麼,痛風可以吃蘑菇嗎?
痛風可以吃蘑菇嗎
蘑菇是常見的食物之一。痛風患者不可以吃蘑菇,要完全避免痛風症,最好正確避免生活中不良的飲食習慣。痛風患者不能吃蘑菇,主要是因為香菇中含有較多的嘌呤類物質。痛風發作時,主要是由於人體內尿酸量的增加,經過大量尿酸沉澱和血液中、循環作用到達人體柔軟的關節部位。形成結石,誘發痛風發作。起初痛風嚴重,但逐漸過渡到慢性階段,關節處結石越多,就會引起關節畸形、腫脹、結石結晶越大等嚴重現象。這些幾乎都是由體內嘌呤代謝紊亂導致尿酸含量增加引起的。
痛風因嘌呤代謝長期障礙導致血尿酸過高,尿酸以鈉鹽形式沉積在關節、軟組織、腎臟,引起組織異物炎症反應。如果得不到控制,尿酸會引起關節變形,直到腎臟損害、功能不全。
除體質、疲勞等因素外,長期不良飲食習慣是引起痛風症的禍首。減少高嘌呤類食物,但痛風患者的飲食原則主要是減少富含嘌呤類食物的攝入。目前已確認海鮮、禽肉、動物內臟、蘑菇、豆腐中含有大量嘌呤,需要節制。希望這篇文章能夠幫助到您,祝您生活愉快,身體健康!
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