經常吃青椒有什麼好處 青椒的適用人羣與禁忌人羣
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青椒屬於茄科植物辣椒的果實,全國各地均有種植。青椒性熱,味辛,一般作爲配菜,炒、煎、蒸都可以,醃製的青椒風味獨特,歸心、脾經。
中醫認爲,青椒性熱,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,具有較強的解熱鎮痛的作用。此外,青椒還具有促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷等症狀。
《食物本草》記載,青椒“消宿食,解結氣,開胃口,辟邪惡,殺腥氣諸毒”。意思是說,青椒具有開胃消食、去腥解毒的作用。青椒含有特殊的青椒素,能對口腔和胃腸產生刺激作用,促進消化液分泌,改善食慾不振。
壓力過大、容易疲勞的人宜多吃。
抵抗力弱或經常感冒的人宜吃。
食慾不振、消化不良的人宜吃。
有潰瘍、炎症的人最好少吃。
患有痔瘡的人最好不吃。
咳喘、咽喉腫痛的人最好不吃。
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