一天吃幾個核桃最好
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核桃是世界著名的乾果,又稱胡桃,核桃仁含有非常豐富的營養素,有“萬歲子”“長壽果”的美稱,有補腦提神,改善記憶力等功效,很多人喜歡每天吃點核桃,那你吃一天吃幾個核桃最好嗎?
核桃中營養素豐富,每100剋核桃含有蛋白質15-20克,脂肪含量較多,有62克,但是其所含脂肪有86%爲不飽和脂肪酸,核桃還富含銅,鎂,維生素B6,葉酸和維生素B1等,吃核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化,高血壓等都有益,核桃還有潤肺定喘,防止老化,改善記憶力,延緩衰老的功效。
核桃雖好,營養價值也高,但是一天之內也不宜大量食用,一般來說,每天吃核桃仁的重量應在20-40克左右,大約相當於4-5個核桃,吃核桃的同時應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
一天之中都可以吃核桃,早晚皆宜,但是由於核桃中脂肪含量較高,雖多爲不飽和脂肪,但是還是建議晚上不要過多食用核桃,以免脂肪的堆積,可以選擇在上午或者下午吃,都可以吸收核桃的營養,還可以爲一天的工作補充能量,而且可以每天堅持吃,《神農本草經》中提到,核桃久服輕身益氣、延年益壽;而美國飲食協會則建議每週最好吃兩三次核桃。
核桃火氣大,油脂含量多,吃多了容易令人上火噁心,而且核桃中所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作爲膽固醇儲存起來,結果適得其反。
核桃是世界著名的乾果,又稱胡桃,核桃仁含有非常豐富的營養素,有“萬歲子”“長壽果”的美稱,有補腦提神,改善記憶力等功效,很多人喜歡每天吃點核桃,那你吃一天吃幾個核桃最好嗎?
核桃性熱,過多食用會生痰上火,正在上火,有腹瀉症狀的人不宜吃核桃,脾胃虛寒的人和體質差的孩子也不宜多吃,吃多了易導致上火,噁心,腹瀉等情況;白酒屬於辛辣上火之物,不宜與核桃同吃,兩者一起食用,容易導致血熱。
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