南瓜可以與蝦一起吃嗎 吃南瓜的注意事項
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南瓜和蝦是一種很常見的食物,它們的營養都非常的豐富,吃了對身體非常有好處,那麼南瓜和蝦能一起吃嗎?
南瓜和蝦不可以一起吃。
因爲蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素C的南瓜同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。要是不小心將南瓜和蝦一起吃,引起痢疾,出現腹瀉等情況,不嚴重時可以用黑豆、甘草解毒。要是感覺嚴重,建議到醫院就診。
雖然南瓜不能和蝦一起吃,但是南瓜是可以和蝦皮一起吃的。南瓜有消炎止痛、理氣護肝、降血糖、解毒等功效,蝦皮有增強體質,提高抵抗力的功效,相輔相成,可以搭配食用。
1、煮南瓜時,因外皮含有大量營養,不宜削皮,這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時,保持其口感。煮前如局部表皮有潰爛或切開後有酒精味兒,則應先切掉再烹調。
2、對南瓜過敏的人不宜食用。南瓜也有可能成爲過敏原的,如果是對南瓜過敏的話,食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用南瓜。
3、南瓜性溫,多吃會助長溼熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食,同食後易引起腹脹、便祕等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。南瓜不可加醋,醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。
南瓜的營養是非常豐富的,食用後具有補中益氣、利尿消腫、消炎止痛、解毒殺蟲、潤腸通便、清痰止咳等功效,還可以治療高血壓、咳嗽、便祕、哮喘、水腫、支氣管炎、小便不暢等多種疾病。不過南瓜吃多易上火、容易滋生溼氣,患有熱症疾病、體內溼氣較重的患者需謹慎食用。
蝦如今是餐桌上深受患有的一道菜,營養豐富,具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、活血止痛、開胃清痰等功效,可以治療腎虛養胃、遺精早泄、乳汁不同、筋骨疼痛、體質虛弱、神經衰弱等病人食用。蝦不宜與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、茶水等食物一同食用,以免對身體造成不利影響。
南瓜和蝦是一種很常見的食物,它們的營養都非常的豐富,吃了對身體非常有好處,那麼南瓜和蝦能一起吃嗎?
南瓜+鯉魚:會引起中毒
南瓜+帶魚:會易中毒
南瓜+蝦:會引起腹瀉、腹脹
南瓜+芹菜:會腹脹、腹瀉
南瓜+苦瓜:會破壞維生素C
南瓜+蕎麥:會功能相反、不宜同食
南瓜+羊肉:會發生黃疸和腳氣
南瓜+羊肉:兩補同時,令人腸胃氣壅
南瓜+鯉魚:一起吃會中毒
南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
南瓜+油菜:降低維生素C的吸收
南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
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