養心安神的最佳食物 安神養心的食物
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不少食物具有安神養心的作用,它們既沒有西藥的副作用,也不像中藥那樣味苦難吃,適量食用就能全面提升人的精氣神,使人精力充沛、心情舒適。平日不妨多吃些養心安神的食物。
養心安神的食物一般含有比較豐富的礦質元素和維生素,如燕麥、紅棗、海魚、牛奶、核桃、蓮子、小米。要保持神志安靜平時要清淡飲食,多吃含鈣、鎂或紅色的食物,不宜多飲酒、咖啡、可樂、濃茶和辛辣食物。
材料:小米100克,紅棗(幹)30克,紅豆15克;紅糖10克。
做法:1.紅豆洗淨,用水浸泡4小時;小米淘洗乾淨;紅棗洗淨,去核,浸泡半小時。2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,加紅豆煮至半熟,再放入洗淨的小米、去核的紅棗,煮至爛熟成粥,用紅糖調味即可。
功效解析:小米有寧心安神、幫助消化的作用;紅棗有補氣養血、寧心安神的作用。二者搭配食用,可健脾益胃、安神養心、補益氣血。
材料:大米100克,山楂肉50克,紅棗、蓮子各30克;紅糖10克。
做法:1.大米洗淨,用水泡30分鐘;紅棗、蓮子各洗淨,紅棗去核,蓮子去心。2.鍋置火上,倒入適量清水大火燒開,加大米、紅棗和蓮子燒沸,待蓮子煮熟爛後放山楂肉,熬煮成粥,加紅糖拌勻即可。
功效解析:紅棗和蓮子都有寧心安神的作用。二者搭配食用,可令養心安神、除煩助眠的功效更明顯。
材料:牛奶1袋(約250克),燕麥片50克;白糖10克。
做法:1.燕麥片放清水中浸泡30分鐘。2.鍋置火上,倒入適量清水大火燒開,加燕麥片煮熟,關火,再加入牛奶拌勻,最後調入白糖拌勻即可。
功效解析:牛奶富含蛋白質和鈣、磷、鋅等營養素,有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾、鎮靜安神等作用。
不少食物具有安神養心的作用,它們既沒有西藥的副作用,也不像中藥那樣味苦難吃,適量食用就能全面提升人的精氣神,使人精力充沛、心情舒適。平日不妨多吃些養心安神的食物。
材料:糯米100克,荸薺25克,鮮百合20克,枸杞子5克;冰糖10克。
做法:1.鮮百合洗淨;荸薺去皮,洗淨,切片;糯米洗淨,用水泡4小時。2.鍋置火上,倒入清水大火燒開,加糯米煮沸,轉小火熬煮30分鐘,放荸薺片煮熟,加鮮百合和枸杞子煮5分鐘,用冰糖調味即可。
功效解析:百合能滋陰潤肺、安心養神、鎮咳去痰;荸薺能生津潤肺、化痰利尿。此粥具有滋陰潤肺、清心安神、去火除煩等作用,適合秋季食用。
材料:大米100克,幹百合5克,銀耳15克;冰糖10克。
做法:1.大米淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘;銀耳洗淨泡發,撕成小朵;百合洗淨泡發。2.鍋置火上,加適量水煮沸,將大米、百合、銀耳一同下鍋,煮至黏稠,加入冰糖調味即可。
功效解析:這道百合銀耳粥具有潤肺止咳、解渴潤燥、寧心安神、補中益氣的功效,適合支氣管炎患者食用。但痰多者不宜食用銀耳。
材料:糯米、小麥米各30克,花生仁15克。
做法:1.小麥米、糯米分別淘洗乾淨,小麥米用水浸泡1小時,糯米用水浸泡4小時;花生仁洗淨,用水浸泡4小時。2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,放入小麥米、花生仁大火煮沸,放入糯米,轉小火熬煮30分鐘,至米爛粥熟即可。
功效解析:小麥米富含糖類、維生素B1、蛋白質等,能養心安神、除煩止渴;花生仁富含脂肪、蛋白質等,可降低膽固醇,護心健腦。二者和糯米煮粥,有安神養心的功效,適合於心煩氣躁、睡眠不佳者。
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