檸檬榨汁要不要去皮 檸檬榨汁要不要去籽
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新鮮檸檬通常是用來泡水喝,不過檸檬的食用方式多樣,也有人嘗試用檸檬榨汁喝,但是大家都知道檸檬泡水是不要去皮的,那麼檸檬榨汁要不要去皮呢?
建議去皮爲宜。
檸檬皮的味道比較苦,直接用來榨汁的話,易使檸檬汁變苦,降低檸檬汁的食用價值,而且現在很多水果的表皮上都有農藥殘留的成分及有害微生物,因此,檸檬在榨汁的時候建議去皮爲宜。
建議去籽。
檸檬籽內的苦味物質豐富,榨汁喝會有點苦,而且還有可能不能完全將檸檬籽碾碎,喝起來帶有顆粒,口感較差,因此,一般建議將籽去掉爲宜。
原料:新鮮檸檬1個、適量涼開水、蜂蜜。
做法:
1、將新鮮檸檬搓洗乾淨,然後去掉頭部沒有果肉的部分。
2、將檸檬切片,去皮去籽。
3、放入榨汁機內,放入適量的涼開水,進行榨汁即可。
4、待榨汁完成後,放適量蜂蜜,攪拌均勻後,即可食用。
可以。
雖然檸檬的酸味比較重,很多人直接吃檸檬都會無法接受,但是檸檬榨汁一般都是用涼開水稀釋過了的,而且有的還會加點蜂蜜,降低了檸檬的酸味,可以檸檬汁是可以直接喝的。
新鮮檸檬通常是用來泡水喝,不過檸檬的食用方式多樣,也有人嘗試用檸檬榨汁喝,但是大家都知道檸檬泡水是不要去皮的,那麼檸檬榨汁要不要去皮呢?
1、不宜空腹喝。檸檬汁中含有一定的酸味物質,直接空腹喝易刺激胃酸的分泌,造成體內的胃酸含量過多,引起胃部的不適。一般建議在飯後一小時飲用或在午後疲憊時飲用。
2、不宜多喝。過量喝檸檬汁不僅對胃部產生一定的刺激,而且對牙齒表面黏膜也會產生刺激,不利於口腔健康。一般建議,一天喝250-300毫升的檸檬汁就可以了。
3、不宜與高蛋白食物同食。蛋白質遇酸易產生沉澱,容易出現消化不良的情況,影響食物的消化吸收。常見的高蛋白食物有:雞蛋、牛奶、蝦、魚肉、豬肉等。
檸檬汁中的酸性物質含量豐富,對胃潰瘍、胃酸含量較多者而言,喝檸檬汁易增加體內的胃酸,加大潰瘍面積,引起胃部的不適。
檸檬汁內的有機酸性物質含量豐富,對於牙酸牙痛者而言,喝檸檬汁易刺激牙齒表面的黏膜,加重牙酸牙痛,不利於牙齒健康。
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