冬天吃什麼好 冬季多吃這4類紅色食物
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冬之交氣候由溫和逐漸轉爲寒冷,時常有冷空氣影響,氣溫變化大,一些抵抗力差的人羣、老人和孩子往往適應不了這種變化,通常會出現食慾不振、腸胃不適、咽喉腫痛、感冒發燒等症狀。那麼冬天吃什麼食物好?下面一起來看看吧。
牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,可以有效補血養血,冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而及時補充身體能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
寒冬裏,各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除了營養豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素,在人體內可迅速轉化爲維生素A,能維護眼睛和皮膚的健康。
紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質,因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質,如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿,可補血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤。
石榴中富含豐富的營養成分,能夠很好補充人體所需營養元素。常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用,並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟,軟化血管,有補血養氣的功效。
冬季吃紅棗能補中益氣,養血安神。大棗含有大量的糖類物質,並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用,能抑制血管生長因子,避免動脈硬化。冬季適當喝點紅酒,有擴張血管的作用,對預防心腦血管疾病有一定好處,要避免過多飲用。
紅茶中富含微量元素,可以幫助胃腸消化、促進食慾。紅茶中的鉀可以促進血液循環,有增強心功能的作用。國外的臨牀研究表明,紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物,經常喝茶可以有效降低心血管疾病發生的風險。
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