霧霾天吃什麼比較好 防止霧霾傷害多吃這幾種食物
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霧霾已經成爲了不可忽視的問題,作爲共同生活在穹頂之下,同呼吸共命運的我們,如何在自己力所能及的範圍之內應對霧霾?尤其是準備懷孕的“準爸”、“準媽”們。其實霧霾在一定程度上是可以減輕危害的,下面一起來看看吧。
湯中銀耳富含膠質,同時有清肺,潤肺功效,其豐富的纖維質還能通腸清宿便,可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便多種功效爲一身,是非常健康的一道湯。每天早晚一小碗,堅持不到一週,口乾舌燥咽喉腫痛的現象便不攻自破。
原料:銀耳(已泡發)、枇杷、冰糖。
做法:
1.將已泡發的銀耳去蒂清洗一下,撈出。
2.將枇杷去皮,放在案板上對半切開去核,切成小塊,待用。
3.接着,將銀耳倒入高壓鍋中,加入水蓋上蓋燒煮15分鐘關火。燜至沒氣後開蓋。
4.然後,擱入冰糖攪動一下煮開,煮至冰糖融化。
5.最後,合入枇杷攪動一下略煮,即可。
這裏所說的“豬紅”即豬血,民間認爲它有祛粉塵的作用。現代醫學則認爲,豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種有消毒及潤腸作用的物質,這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然後通過排泄將這些有害物質帶出體外,所以“豬紅”亦堪稱人體污物的“清道夫”。
原料:豬紅500克、韭菜250克、生薑50克。
做法:
1.豬紅洗淨,切塊。韭菜洗淨,切段狀。
2.生薑去皮後,切爲大塊狀,刀背拍裂。
3.在鐵鑊中加入清水1250毫升(約5碗量),加入拍姜,武火煮沸後。
4.加入豬紅,稍熟,加入韭菜,煮沸即成,下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。到了秋季後,空氣污染指數直線上升,環境較差,木耳可以作爲必備家常菜之一,作爲想速速解決肚子的懶妹子,也是一道既快速又健康的佳餚。
原料:木耳、涼拌醋、醬油、生薑、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖,食油。
做法:
1.甜青紅椒洗淨切小丁,生薑切細絲。
2.木耳泡發後,撕成小朵。
3.把木耳下開水,快速焯水後撈出備用。
4.把焯過水的木耳盛到乾淨盤子裏,倒入欣和六月鮮醬油。
5.倒入一湯匙涼拌醋;鍋裏倒少許食油,油熱後放入青紅椒爆香。
6.放入一湯匙白糖;少許精鹽,炒勻。
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