紅糖補血嗎是真的嗎 紅糖補什麼
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許多女性在來大姨媽的時候面色蒼白、手腳冰涼,都習慣通過喝紅糖水來補血、止痛,那麼紅糖補血嗎是真的嗎?
紅糖並不能補血。
商家宣傳紅糖能補血,是因爲紅糖中含有鐵元素,然而紅糖是沒有經過精煉的糖,其中高達96.6%的成分是糖類,而包括鐵在內的礦物質的含量非常少,想通過喝紅糖水補血其實是不靠譜的。
許多女性在經期喝完紅糖水後,會覺得身體熱乎乎的,似乎也不那麼痛經了,這是因爲一杯溫熱的紅糖水能夠很快的給你的身體補充了能量和熱量,能夠促進身體的血液循環加速,身體自然就會暖呼呼的了。
雖然紅棗皮紅紅的,但紅棗的鐵含量並不高。一般幹棗中的鐵含量大概是2毫克/100克,鮮棗中更低,只有1.2毫克/100克,而且棗裏面的鐵不好吸收,因此吃紅棗並不能夠補血。
但是有的人在吃完紅棗後覺得自己更有精神了,那是因爲棗裏面的含糖量很高,身體細胞補充了糖分,自然就會更有幹勁了。
阿膠是由驢皮熬製的,它的主要成分其實是膠原蛋白,鐵等礦物質的含量極低,並不能達到補血的效果。
而且膠原蛋白這種蛋白質,不能滿足人體對氨基酸的需求,所以是一種劣質蛋白,阿膠實在配不上「補血聖品」的稱號。
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。以牛肉爲例,鐵含量爲3.3毫克/100克。吃這些紅肉來補血靠譜多了。
其實「以血補血」,還是有那麼點道理的。因爲各種動物血的血紅單邊鐵也比較高,而且這些鐵的吸收利用率很高,像豬血的鐵含量爲8.7毫克/100克。
另外,動物血中的脂肪含量很低,對於減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。
動物肝臟的補血效果也較好,比如,豬肝的鐵含量高達22.6毫克/100克,吸收利用率也高。
但要注意,動物肝臟的維生素A含量很高,如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。孕婦的話,每次吃15~20克就夠了。
許多女性在來大姨媽的時候面色蒼白、手腳冰涼,都習慣通過喝紅糖水來補血、止痛,那麼紅糖補血嗎是真的嗎?
對於貧血的人而言,多吃新鮮水果蔬菜是有幫助的。
但是並不是說吃菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。
而是因爲新鮮水果蔬菜中富含維生素C、葉酸,維生素C可以幫助鐵的轉化和利用,葉酸可以預防惡性貧血,有利於血紅蛋白的合成。
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