絲瓜蛋湯

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絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。

食材

主要食材:絲瓜一條。

其他食材:雞蛋2個、鹽適量、料酒適量。

絲瓜蛋湯

做法步驟

1.準備好所需的食材。

2.雞蛋打到碗裏,加入適量鹽和料酒,進行攪拌。

3.絲瓜洗乾淨之後進行削皮,然後切成塊狀。

4.鍋中倒入適量清水,先把水燒開。

5.水開之後把絲瓜放進去,先煮開。

6.絲瓜煮開之後就可以把雞蛋倒進一起煮。

7.最後一步放入適量鹽調味即可。

絲瓜蛋湯 第2張

功效

清熱涼血、養心寧神。

絲瓜蛋湯 第3張

成果

絲瓜蛋湯 第4張

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