蘋果皮皺了還能吃嗎 蘋果皮皺了是怎麼回事

蘋果是我們生活中常見的水果，幾乎一年四季都可以看到蘋果，而且蘋果的營養豐富，受到不少人的喜歡，但有時候會發現買回家的蘋果放幾天就變皺了，那麼蘋果皮皺了還能吃嗎？

蘋果皮皺了還能吃嗎

蘋果皮皺了還可以繼續吃。

一般蘋果不能食用的情況是發黴、腐爛、變質了纔不能吃，但是蘋果皮變皺了，只是說表皮的水分減少了，還是有一定的營養價值，也沒有產生其他的有害物質，所以說是可以繼續食用的，不過最好可以儘快的吃完，以免蘋果放久了脫水變得萎縮，影響食用口感。

蘋果皮皺了是怎麼回事

蘋果的含水量非常豐富，當蘋果從樹上摘下來的時候，水分得不到持續的補充，加上存放蘋果的時間太久了，而且也沒有及時的撒點水到表面上，導致蘋果的缺水，從而就出現了蘋果皮變皺的現象。

蘋果皮皺了可以吃皮嗎

蘋果皮皺了可以吃皮，但是這時候的蘋果皮會比較老，吃起來的口感不是很好，如果對這樣的蘋果皮比較介意的話，可以削掉蘋果皮了再吃。

如何防止蘋果皮皺縮

爲了防止蘋果皺縮，一般在採摘的時候，最好將蘋果包紙，然後存放在零下1度到0度，相對溼度在85%-90%，就可以做到保色、保脆、不皺縮的，或者在蘋果表面塗上蠟質，這樣就可以有效的防止蘋果變皺了。

蘋果是我們生活中常見的水果，幾乎一年四季都可以看到蘋果，而且蘋果的營養豐富，受到不少人的喜歡，但有時候會發現買回家的蘋果放幾天就變皺了，那麼蘋果皮皺了還能吃嗎？

小貼士

患有急慢性腎炎、糖尿病、潰瘍性結腸炎、冠心病、心肌梗死者不適合吃蘋果，另外脾胃虛寒、白細胞減少症、前列腺肥大者不適合生吃蘋果哦。

另外，每天可以吃1-2個蘋果，儘可能的選擇在下午前、飯前半小時或者是飯後半小時食用爲好。