亞麻籽油的食用方法 亞麻籽油怎麼吃
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亞麻籽油無需加熱即可食用,更適合低溫食用。如果加熱,不宜加熱太久,以免損壞其營養成分,亞麻籽油非常利於人體健康,有着很多食物所沒有的功效,下面爲大家介紹亞麻籽油的食用方法。
亞麻籽油的食用方法
1.調餡或調蘸碟
包餃子、包子、包抄手時,可用亞麻籽油調餡,另外火鍋、串串、水餃等的蘸碟,也可以用亞麻籽油來調製。
2.炒菜
炒菜時,應避免油溫超過七成,最好菜出鍋後放油,以最大限度的保持亞麻籽油中營養物質不被破壞。最好將亞麻籽油與其食物調和使用,這樣才能使其乳化,從而保證更好地吸收那些必須脂肪酸。
3.涼拌菜
各種涼拌菜都可以倒入亞麻籽油,十分提味,和生抽和香醋,蔥薑蒜搭配在一起,非常香,放了亞麻籽油,就不必再放香油。但是要注意,因爲亞麻籽油裏的亞麻酸怕氧化,所以拌好的涼菜要儘快食用,不能在外面放置太久。
4.烘培糕點
烘培時將其他食用油換成亞麻籽油,製作出來的糕點清爽不油膩。
5.直接生喝
亞麻籽油可以治療便祕,可以美容,所以每天清晨或者晚上睡覺前,喝幾口,可以很好的養生保健,預防便祕,延緩衰老。
6.混合食用
在鮮奶活酸奶中直接倒入亞麻籽油混合食用,營養,時尚。
7.加入到粥裏或者湯裏
在湯裏或者粥里加入亞麻籽油,再加一些小青菜,非常好吃,當然,粥和湯不能太燙,容易破壞亞麻籽油的營養成分。
看完上文的介紹後,相信大家對亞麻籽油的食用方法已經有了自己的認識了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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