鮑魚怎麼保存最新鮮 怎麼保存鮑魚新鮮
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鮑魚是一種價格比較昂貴的魚類,它在我們生活中的食用量是比較多的,我們主要是將鮑魚製作成清蒸鮑魚或者紅燒鮑魚來食用的。那麼買來吃不完的鮑魚怎麼保存最新鮮呢?接下來就爲大家介紹。
鮑魚怎麼保存最新鮮
1.用氧氣機保存
如果鮑魚數量較多,且家裏有條件的話,可以將使用氧氣機保存鮑魚,這樣可以不僅保證鮑魚的鮮活度,維持其口感,而且還可以延長鮑魚的保存時間。將鮑魚放入水箱內。使用氧氣機給水箱供氧即可。
2.冰水保存
提前在冰箱放一瓶水,使其溫度變低。然後將鮑魚放入盆中,倒入冰水,使鮑魚處於休眠狀態。將鮑魚再放入食品級冰袋保溫箱內即可。
3.冰箱冷凍保存
新鮮鮑魚帶殼沖洗乾淨,鍋中放水燒開後轉中火,把洗好的帶殼鮑魚倒進鍋中煮3分鐘,關火晾涼,一個鮑魚放入一個袋子,袋子裏倒入剛纔煮鮑魚用的水,密封,放冰箱冷凍,這樣可以保存半年以上。
4.鹽水保存
將鮑魚放入盆中。準備一盆清水,加入適量食鹽攪勻。然後將加鹽的水倒入鮑魚盆中,水量加至鮑魚的一半即可。最後將鮑魚放入放入陰涼處即可。如果是夏天的話建議放入冰箱冷藏,如果是冬天,可以直接放在陽臺保存。
經過上文的介紹後,相信大家對鮑魚怎麼保存最新鮮已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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