緩解脂肪肝的4種食物 吃什麼可以有效緩解脂肪肝
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隨着社會節奏的加快,形成脂肪肝的原因是多方面的,主要與現在人們的飲食和生活方式有重要關係,人們攝入過多含高脂高蛋白的食物,再加之飲酒增多、運動量減少、肥胖等原因。下面就爲大家推薦緩解脂肪肝的4種食物。
緩解脂肪肝的4種食物
1.大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘後再吃,這樣有利於蒜素的生成。
2.黃瓜
黃瓜裏面含有非常豐富的維生素B族和蛋白質,尤其是含有一種細纖維,可以促進胃腸道殘留物和毒素,具有降低膽固醇的功效,而且黃瓜裏面所含的丙醇二酸可以有效抑制糖類物質轉化脂肪,對於脂肪肝的調理和預防有很好的效果。
3.紫洋蔥
洋蔥裏所含的多種硫化物能抑制血小板凝結,幫助血液流通順暢,消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身體中的“好”膽固醇(HDL),預防動脈硬化。更重要的是,洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝,預防脂肪肝。建議首選紫洋蔥,因爲顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高溫下容易被破壞,所以洋蔥最好生吃。
4.檸檬
日本三重大學的研究人員發現,檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促進膽汁生成而淨化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。
從上文中我們可以瞭解到,緩解脂肪肝的4種食物分別是大蒜、黃瓜、紫洋蔥、檸檬,希望以上內容能夠幫助到大家。
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