煉奶除了調味還能做這事? 美味甜品吃出幸福
本文已影響1.4W人
本文已影響1.4W人
煉奶水果龜苓膏
材料:適量不同種類的水果,溫開水(或涼水)50克,龜苓膏粉20克,沸騰的開水450克,煉奶。
做法:將20克龜苓膏粉倒進碗內。加入用50克溫開水(包裝盒上寫的做法用溫水,我試過用涼水也是可以的)。調成無顆粒的稀糊狀。小鍋裏放450克清水,大火煮開,轉小火,把調成稀糊狀的龜苓膏倒進沸騰的開水裏。邊倒邊攪拌,煮開後就關火。把煮開的龜苓膏倒進容器裏,室溫放涼至凝固就可以吃了;但夏天的話,建議還是等冷卻後放進冰箱冷藏,冷藏過的龜苓膏風味更佳。冷藏凝固以後的龜苓膏取出,用小刀劃成小塊。澆上煉奶,一碗冰爽甜蜜的龜苓膏就可以享用了。
煉奶雞蛋餅
材料:雞蛋1個,煉奶適量,麪粉3匙,糖1匙。
做法:將所有材料攪拌均勻成麪糊。平底鍋放油,倒入麪糊,晃動平底鍋讓麪糊在鍋底攤成圓形,再煎到兩面金黃。
煉奶粉圓龜苓膏
材料:龜苓膏兩小包,煉奶,粉圓。
做法:先用冷水化開,拌勻至無顆粒,放到鍋裏煮開。煮開後立即倒入耐高溫的容器中。龜苓膏在常溫下即可凝固哦!所以不用放冰箱。切小塊裝杯。倒入煉奶,其實不加也可以的。再放上煮熟的粉圓,略拌。如果喜歡,可以放冰箱冷藏再食用。
煉奶吐司
材料:金像麪包粉175克、水110克、即發乾酵母3克
主麪糰材料:金像麪包粉75克、細砂糖20克、鹽3克、煉奶50克、蛋25克、水6-12克、黃油20克。
做法:將中種原料放在一起揉勻後,放溫暖處發至約4倍左右大。將主麪糰中除黃油以外的原料與發好的中种放在一起,打至麪筋擴展,表面光滑。加入黃油打至完全擴展階段,放溫暖處鬆弛半小時。將鬆弛後的麪糰取出排氣後平均分成3份,滾圓後鬆弛15分鐘。鬆弛後的麪糰擀成橢圓形,翻面後自上下各三分之一處向內折。壓薄底邊,自上而下捲成卷,排入吐司模中,放溫暖溼潤處進行最後發酵。最後發酵至滿模(表面刷蛋液)。入預熱180℃的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右。出爐後立即脫模,在烤網上放涼。
煉奶布丁
主料:適量的椰漿約100g、煉奶60g、白糖40g、吉利丁粉10g、開水280g。
做法:準備好椰漿、煉奶、吉利丁粉和白糖。將白糖與吉利丁粉拌勻。倒入開水,快速攪拌至白糖與吉利丁粉均溶解。加入椰漿,攪拌均勻。加入煉奶,再次拌勻。做好的布丁液進行過篩。將過篩好的布丁液倒入布丁瓶中。蓋上蓋子,冰箱冷藏3個小時。取出布丁,即可開吃。
煉奶南瓜羹
材料:南瓜500克,煉奶少許,煮南瓜的水100克。
做法:南瓜削皮,挖籽,切成薄片。把南瓜片放進鍋裏,加入剛好沒過南瓜的水,中火煮。煮至南瓜熟軟,用筷子可以很容易穿過就可以了。撈起南瓜片,放進攪拌機裏,加入100克煮過南瓜的水。開動攪拌機,不用一分鐘就ok了,把南瓜羹倒出來。用裱花袋(或保鮮袋)裝進1勺子煉奶,在南瓜羹上面畫三個圈。用筷子或竹籤來回劃上幾下,劃出花紋就可以了。
結語:以上就是小編爲大家介紹的煉奶可以做什麼的內容。現在大家都知道用煉奶可以製作什麼樣的美食了吧,煉奶的奶香味很重但又比牛奶稍甜,所以很適合做調味品。文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。
在家如何做出美味的蛋糕
用這個蔬菜做饅頭 營養美味還能長壽
清蒸魚的做法 這些烹飪技巧做出美味清蒸魚
菠蘿不僅美味可口 吃了還有這些好處
常吃這些調味品一生都不得病
如何用食鹽才能吃出健康又調出美味
做菜時不要亂放這些調味品,不看後悔死
痛風能吃芹菜牛肉嗎 你還在擔心痛風不能吃這道美味的菜品嗎
瓜子變味還能吃嗎 瓜子變味怎麼去除
味精是用骨頭提煉的嗎 味精是什麼提煉出來的
萵筍苦了還能吃嗎 萵筍苦味怎麼去除
這樣吃不僅美味還能有效補腦
七款夏季消暑甜品 美味十足開胃消暑
香菜不僅僅是調味品 它還有這些好處
美味的皮皮蝦要這樣做纔好吃
楊梅有酒味了還能吃嗎 楊梅有酒味了還能泡酒嗎
柚子皮竟然還能做成難得的美味
五味子變黑了還能用嗎 五味子放了10年還能吃嗎
這樣吃玉米不僅營養還更美味
美味的奶酪吃多了會上火嗎?
黑芝麻這樣做美味至極還養生
桑葚這樣做簡單美味又好吃
十大幸福城市出爐 身體健康是最大的幸福
甜瓜有苦味可以吃嗎 甜瓜味道苦是怎麼回事
經期出現異味怎麼清除 這究竟怎麼回事
瓜子變味還能吃嗎 瓜子變味怎麼去除
味精是不是玉米提煉的 味精吃了好嗎
吃貨福利來襲!刺激味蕾的美味甜品
孕婦應少吃的調味品
這些食物讓你做幸福男人