檸檬水怎麼泡
本文已影響1.74W人
本文已影響1.74W人
新鮮檸檬香味濃郁,而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因爲皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮裏面,而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。 類黃酮物質有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱裏存三天。
檸檬水怎麼泡
1、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
2、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利於平衡酸味。
此外,胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝,因爲少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說,在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用,對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉,幾乎不含能量,而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質,很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
最後,需要提示大家的是,檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當於吃1/4碗米飯,所以需要控制體重的人要限量。
檸檬水的正確泡法 檸檬泡水的功效
幹檸檬和鮮檸檬哪個泡水更好 幹檸檬泡水還有營養嗎
青檸檬泡水苦的怎麼辦 青檸檬爲什麼泡水很苦
檸檬水是用熱水還是冷水 檸檬水怎麼泡不苦不酸
長期吃檸檬水有壞處嗎 檸檬水怎麼泡比較好
鮮檸檬泡水爲什麼會苦 檸檬茶怎麼泡不會苦
檸檬泡水能泡幾天 檸檬泡水一次放多少
青檸檬和蜂蜜能一起泡水喝嗎 青檸檬怎麼泡水喝最好
檸檬可以泡酒嗎 檸檬泡酒怎麼泡好
檸檬幹泡水怎麼是苦的 檸檬幹泡水可以美白皮膚嗎
【檸檬水做法】檸檬水怎麼做 檸檬水的泡法
檸檬可以泡開水喝嗎 檸檬用什麼水泡最好
檸檬水是用熱水還是冷水 檸檬水怎麼泡不苦不酸
青檸檬泡水爲什麼苦 青檸檬苦味怎麼去除
檸檬水是用熱水還是溫水泡 檸檬水怎麼泡纔不苦不酸
檸檬幹泡水苦怎麼回事 檸檬水發苦能喝嗎
檸檬水可以治孕吐嗎 孕婦喝檸檬水怎麼泡
檸檬片泡水苦可以喝嗎 檸檬怎麼泡水纔不會苦
檸檬膏可以用開水泡嗎 檸檬膏用什麼水泡好
幹檸檬怎麼泡水好喝 幹檸檬泡水的最佳搭配
檸檬泡水喝去痘嗎 檸檬泡水用熱水還是冷水
羅漢果能和檸檬泡水喝嗎 檸檬羅漢果泡水怎麼泡
檸檬泡水可以放多久 檸檬和什麼泡水喝減肥
檸檬水的正確泡法 檸檬怎麼喝才能美白
檸檬泡水怎麼是苦的 檸檬泡水需要把籽去掉嗎
檸檬泡水苦是怎麼回事 檸檬泡水苦還能喝嗎
百香果和檸檬泡水喝的功效與作用 百香果檸檬泡水怎麼泡
青檸檬怎麼泡水
檸檬片泡水可以降火嗎 檸檬片泡水用鮮檸檬好還是幹檸檬好呢
檸檬泡水用多少度的水 檸檬泡水注意什麼