飲食的錯誤危害健康
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很多人飲食不注意會對腸胃不好,對於消化能力弱的人來說更加要注意真確的飲食,如果不小心吃到了難以消化的東西,容易感到腸胃難受不適,因此,我們一起來看看春季飲食禁忌。
奶油土豆泥有哪些錯誤吃法
1.冰激凌等生冷食物
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會影響腸胃功能的正常運轉,造成食物很難消化,容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮,但之後卻會導致食慾下降,也會刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環。
建議:即使你不是乳糖不耐受,冰激凌裏面含有大量脂肪,而脂肪在胃裏面滯留的時間比其他食物都長。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
2.奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱爲理想的減肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就要慎重選擇了。因爲土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。
建議:最好自己在家用新鮮的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。
3.蔥屬蔬菜
洋蔥、大蒜、韭菜中含有多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但也會導致腸胃不適,如脹氣、腹部絞痛等。
建議:吃這些食物時採用生熟混合的烹飪方法。
4.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因爲巧克力會引起下食道括約肌的放鬆,使得胃酸迴流,刺激食道及咽部。
建議:在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力,它含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質,並且含糖量和脂肪量最低。黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用,但是黑巧克力每天最多隻能吃兩小塊。
5.豆類食品
豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。嚴重消化性潰瘍病人,急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
建議:以湯的形式烹飪豆類,對消化這類食物是有幫助的,通過補充水分,有助於消化豆裏面含有的大量纖維,或者延長烹飪時間。另外要逐漸把豆類食品增加到飲食中,這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求,而不會出現副作用。
6.辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
建議:對於腸胃不好或是身體燥熱的人來說,如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒。
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