最適合寶寶的十款粥 寶媽們記得收藏
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一:山楂蓮子粥
原料:山楂肉、大棗、蓮子、糯米。
做法:先將原料分別洗淨備用。把去心的蓮子放入沙鍋內加清水煮,至蓮子爛熟後放入洗淨的粳米,等開鍋後轉入小火慢熬。待粥煮至將熟,放入山楂與大棗,等粥煮成透明狀後即可食用。
特點:此粥口感酸甜黏糯,餘味悠長。
二:銀耳沙蔘粥
原料:沙蔘50克、銀耳50克、粟米50克、冰糖10克。
做法:將沙蔘、銀耳、粟米分別洗淨備用。將沙蔘放入沙鍋中,加清水適量,先煮30-40分鐘。將沙蔘撈出後放入銀耳、粟米,煮至1小時左右放入冰糖,再熬10-15分鐘,即可食用。
特點:沙蔘性微寒,味甘微苦可養陰清肺,益胃生津。銀耳具有補腎、潤肺、生津、止咳之功效,此粥常食可滋陰補腎、美容潤肺。
三:南瓜小米粥
材料:小米2湯勺,南瓜一小塊。
做法:把小米洗淨,南瓜去皮切小丁,一起放鍋里加適量的水煮30分鐘即可。
小米養胃,其中含鈣,鐵,維生素A,維生素D,南瓜含鋅,提高人體免疫能力。
四:紫薯大米粥
材料:大米2湯勺,紫薯一小塊。
做法:大米洗淨,紫薯洗淨去皮切小丁,一起放鍋里加適量的水煮30分鐘即可。
紫薯含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質元素,抗疲勞,抗衰老,增強免疫力,預防胃癌,幫助排便。
五:紅豆小米粥
材料:小米2湯勺,紅小豆1湯勺。
做法:紅豆提前一天泡軟,先把紅豆放鍋里加適量的水煮30分鐘,在把洗淨的小米放入,煮30分鐘即可。
紅小豆能健脾利溼,散血,解毒,含蛋白質,磷,鈣,鐵,維生素。
六:黑米燕麥粥
材料:黑米1湯勺,燕麥片1湯勺。
做法:黑米提前洗淨泡2個小時,連泡米水一起倒入鍋中煮30分鐘,加入燕麥煮20分鐘即可
黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富
材料:核桃2個,黑芝麻半湯勺,大米2湯勺
做法:核桃去外皮放入碗裏,倒入開水泡5分鐘,撕掉核桃仁上的皮,把核桃仁切碎,黑芝麻用擀麪杖擀碎(黑芝麻一定要擀碎,或者用料理機攪拌一下,這樣營養纔會被吸收),大米洗淨,所有的材料放入鍋里加入適量的水,煮40分鐘即可
核桃健胃、補血、潤肺、養神等功效,黑芝麻增強免疫力,子瑞皮膚,烏髮養顏
八:小米紅棗粥
材料:小米2湯勺,紅棗2個。
做法:紅棗小米洗淨,放入鍋里加適量的水煮30分鐘即可,給寶寶吃的時候把紅棗皮和棗核去掉。
紅棗含鈣和鐵,補氣養血。
九:牛肉西蘭花粥
材料:煮熟的牛肉1小塊,西蘭花1朵,大米2湯勺,肉湯2勺。
做法:煮好的牛肉切小丁,大米洗淨,和切好的牛肉丁一起放入鍋里加入肉湯和適量的水煮30分鐘,西蘭花用開水燙一下,切碎放入,在煮10分鐘即可。
牛肉是瘦肉中最好的肉,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。西蘭花營養豐富,有抗癌的作用(注:西藍花小孩不能多吃,因爲它裏面含有一種有害化學物質叫異硫氰酸烯丙酯(芥末油的主要成分)。)
十:排骨山藥粥
材料:熟排骨肉一小塊,山藥一小塊,大米2湯勺,肉湯2湯勺。
做法:排骨去骨肉切小丁,山藥去皮切丁,大米洗淨,所有材料放入鍋中加入肉湯和適量的水,煮30分鐘即可。
山藥預防腹瀉,每年8—12月是小兒腹瀉的多發季節,用山藥粉治療腹瀉,比較容易被接受。煮肉含鐵多。
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