石榴怎麼保存時間長 石榴與什麼不能一起吃
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石榴是深受很多人喜愛的水果,石榴的營養豐富,常吃石榴有很多益處。如果我們一次性購買了太多石榴吃不完,那麼石榴怎麼保存時間長?石榴與什麼不能一起吃?
將石榴放在陰涼、乾燥、通風處,可以保存7-10天。
準備一個塑料袋,把無傷無菌的石榴小心放入袋中,紮緊口袋,放於涼爽通風的室內。用這個方法貯藏石榴在3-4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。
石榴是溫性水果,適合保存在溫度2--3度中,溫度不宜超過5度。一般冷藏室溫度可控制在5--15度之間, 基本能達到石榴的保鮮要求,可維持半個月左右,但時間過長石榴皮還是會變黃、變幹。
1、高蛋白食物:肉類、雞蛋、魚蝦等食物中的蛋白質成分含量高,一同食用可能會與石榴中鞣酸發生反應,進而會降低食物中的營養成分;
2、高鈣食物:豆腐、豆乾、海帶、芝麻等食物中的鈣質成分,會與石榴中的鞣酸相結合,產生難以消化的物質,若長期同時攝入,可能會影響胃腸道消化吸收。
石榴是溫性水果。
石榴酸甜多汁,富含維生素、有機酸、糖類等等礦物質,具有止血收斂、解酒、驅蟲殺蟲等作用。石榴中富含多種多酚化合物,可以保護神經系統,石榴中還富含花色苷和紅石榴多酚,這些物質都有抗氧化的功效,能夠排出體內的自由基,從而達到延緩衰老的效果。
血糖高的人可以吃石榴,只是需要注意適量食用。石榴含糖量在12%以內,並且石榴的維生素C含量高,還含有豐富的氨基酸和微量元素,有助消化和抗氧化,保護血管和降血脂的功效。
石榴不會通便。
石榴內含有一種叫做石榴皮鹼的物質,還含有豐富的維生素以及礦物質,也有很多的膳食纖維,適當的吃一些可以起到止瀉的功效,但是並沒有通便的作用。
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