什麼樣的人不適合吃花膠 吃花膠真的可以補充膠原蛋白嗎
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花膠是一種非常滋補的食物,那生活中有沒有什麼人是不適合吃花膠的呢?花膠吃了之後又是不是真的能幫助身體補充膠原蛋白呢?
花膠屬於溫性食材,食用後能起到很好的溫補效果,所以不建議有發熱、上火症狀的人食用,否則食用之後會導致身體內熱增加,會影響身體的恢復,同時還會導致身體燥熱加重。
花膠中蛋白質含量非常高,所以如果既往有出現過蛋白質過敏的話,就需謹慎食用花膠,否則食用後很容易引發一系列的過敏反應,對健康十分的不利。
花膠口感比較滋膩,其中含有大量的蛋白質,食用之後並不是很好消化,所以不建議像老人、小孩等腸胃功能不是很好的人過多食用,否則食用之後會增加腸胃的負擔,易引起消化不良症狀發生。
花膠中膽固醇含量非常高,所以不建議高血脂人羣過多食用,否則食用後會導致血液中膽固醇含量增加,從而會增加血液粘稠度,會增加患心血管疾病的機率。
花膠是魚肚部位,其嘌呤含量比較高,每100g花膠大約含有150mg以上的嘌呤,所以不建議痛風患者食用,否則過多攝入高嘌呤食物會導致血液中尿酸含量升高,從而會加重痛風症狀。
不能。
花膠中雖然含有豐富的膠原蛋白,但食用之後並不能直接被人體直接吸收,因爲花膠中膠原蛋白分子非常大,食用之後並不能直接吸收利用,需要經過消化系統分解變成直接被吸收利用的短肽和氨基酸。而這些短肽和氨基酸也並不會馬上合成膠原蛋白補充到皮膚上,而是根據身體的需要合成相應的蛋白質運輸到需要的部位,因此吃花膠通常不會補充膠原蛋白。但花膠營養價值非常高,是一種非常好的滋補品,經常食用對皮膚也是非常有好處的。
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