韭菜炒蠶豆

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韭菜炒蠶豆是蠶豆的很常見的食用方法,不僅味道鮮美,色澤上也十分鮮明,下面看看韭菜炒雞蛋怎麼做好吃。

食材

主料:蠶豆250克。

其他食材:韭菜50克、食鹽適量、雞精少許、胡椒粉適量、水適量、植物油適量。

韭菜炒蠶豆

做法步驟

1.蠶豆剝皮洗淨濾幹水分韭菜炒蠶豆,韭菜摘洗乾淨切成3CM左右長的小段。

2.淨鍋放適量油,大火燒至九成熱,下入韭菜爆香。

3.然後下入蠶豆翻炒,炒至蠶豆顏色變成深綠時,加入一勺半鹽,半杯清水,炒勻,蓋上鍋蓋燜5分鐘。

4.收至水分八成干時,加入雞精、胡椒粉調味,大火再稍稍收一下汁,即可起鍋裝盤。

韭菜炒蠶豆 第2張

功效

壯陽補腎,增強免疫力

韭菜炒蠶豆 第3張

成果圖

韭菜炒蠶豆 第4張

精彩圖片

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