綠茶的功效與作用 綠茶怎麼分辨好不好
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綠茶是一種頗受歡迎的茶飲,口感清香營養豐富,不知道綠茶要怎麼分辨品質好不好呢?
綠茶中含有豐富的茶多酚和咖啡因,這兩種物質攝入體內以後對大腦的神經系統都有一定的刺激作用,所以對於工作壓力較大,易產生疲勞的白領或者經常沒有精神的人來說,適量食用綠茶是可以起到一定的提神醒腦功效的。
綠茶中含有豐富的鋅、硒、錳等微量元素,以及多種人體所需的營養成分,這些物質對於促進人體免疫物質水平的提高有着明顯的作用,因此適量飲用綠茶可以提高機體的免疫能力。
因爲綠茶中含有豐富的黃酮類和多酚類的物質,而這兩種物質攝入體內以後可以給人體提供很好的抗輻射效果,所以經常在電腦面前坐着的白領可以常備一杯綠茶,以減少輻射對人體的傷害。
因爲綠茶中的茶氨酸被人體攝入以後可以起到抗氧化的作用,不僅可以幫助消除臉部油脂,還能夠修補紫外線對皮膚的損害,所以將綠茶沖泡服用以後,可以給人體起到較好的美容養顏的作用。
1、從外形上來看。一般來說,品質較好的綠茶外形會比較完整,顏色呈嫩綠色,而且帶有溫潤的光澤,而品質較差的綠茶葉往往顏色偏暗,還可能發灰或發黃,而且形狀細碎不完整。
2、從味道上來看。品質較好的綠茶葉雖然入口的味道會有些澀苦,但是整個回味起來味道是甘甜的,可以起到生津止渴的功效,而品質不好的綠茶可能會帶有股焦油的煙味。
3、從茶湯上來看。好的綠茶泡出來的茶湯顏色會比較鮮亮,而質量不好的綠茶茶湯顏色偏暗,還可能會有點渾濁。
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