玉米含鉀高嗎 玉米含糖高不高
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醫生交代我要多吃含鉀的食物,但不知道哪些食物含鉀比較高,剛好我喜歡吃玉米,那麼玉米玉米含鉀高嗎?玉米含糖高不高呢?
高。
根據測量,玉米中大約有蛋白質8.8克,脂肪3.8克,碳水化合物74.7克,膳食纖維8克,鈉2毫克,鎂95毫克,磷244毫克,鉀262毫克,鈣10毫克,猛0.51毫克,維生素B10.27毫克,維生素E8.23毫克,所以玉米中鉀的含量算是比較高的。
只不過一個正常成年人,每天需要補充大約3-4克的鉀,所以單純吃玉米補鉀是不夠的,建議配合其他含鉀高的食物一同吃,比如香蕉、橘子、橙子、葡萄、櫻桃等。
比較高。
由於玉米屬於碳水化合物,而碳水化合物中主要含的是多糖,所以玉米的含糖量是比較高的。但因爲多糖類的食物在進食以後轉化爲單糖才能夠被吸收,所以不會導致血糖快速升高,並且玉米中含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,進而減少全天的攝入量或者其他高熱量食物的攝入量,同時還能減少體內對糖分的吸收,所以即便玉米的含糖量比較高,但也比較適宜高血糖患者食用。
從中醫食療的角度來說,玉米入胃經,所以對有食慾不振、消化不良的人羣,適當食用都能夠起到調中開胃、增進食慾的作用。
其次從現代營養學來看,玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等多種營養成分,食用後可以爲機體補充豐富且較爲全面的營養,所以玉米食用後,對人體健康是非常有益的。
由於消化道正常菌羣的作用,吃食物的時候都會產生氣體,而玉米中含有大量的膳食纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪等成分,是不易被消化吸收的,所以在體內時消化時,就會產生更多的氣體,而這些氣體又沒有及時排出去時,就會使人出現脹氣的現象。
一般情況下,通過散步、按揉腹部等方式,都可以促進腸蠕動,使腸道內的氣體及時排出,所以在出現脹氣現象時也不需過於擔心。
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